继10月31日黄山市全面完成食品安全总监（安全员）聘任后，11月9日，黄山市市、县、乡、村四级5281名包保干部全部完成食品安全包保责任与任务承诺书签订，标志着黄山市食品安全包保责任清单、包保任务清单已全面建立，为下步落实食品安全包保督导奠定了基础。
一是领导重视，带头承诺。11月2日，黄山市委书记凌云主持召开市委常委会暨市委理论中心组学习会时强调：各级党政领导干部要躬身践行“四个最严”，带头示范开展包保，层层压实食品安全责任，推动企业落实食品安全管理制度，确保上级决策部署落地落实。市委书记凌云、市长孙勇带头包保A级主体企业，率先垂范，推动各级党政领导干部带头包保。二是按日调度，逐级落实。出台《黄山市推进食品安全属地责任落实实施方案》，细分每日工作任务，落实人员分工安排，实行每日报告工作进展、每日汇总任务进度、每日调度落后区县，强力推进包保干部签订包保责任与任务承诺书。三是强化督导，确保实效。建立推动落实“两个责任”分片包保工作机制，由局领导分片包保各地并跟进督导，实行每三天开展一次督导，全面推进签订包保责任与任务承诺书。由派驻市市场监管局纪检监察组组长带队，深入乡村对县、乡、村包保干部签订包保责任与任务承诺书进行明查暗访，了解承诺书签订情况，确保承诺书签订工作落到实处。
