为进一步规范食品生产企业行为，落实食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动部署要求，切实维护全市人民舌尖上的安全。11月2日，娄底市市场监督管理局对2021年度全市国抽、省抽、市抽不合格食品生产企业进行集中约谈，市局领导、食品监管科室、各县（市）区局和相关企业负责人参会。
会上食品抽检科通报了2021年度食品生产企业监督抽检不合格企业情况，结合实际对相关法律法规进行了全面解读和详细阐释，食品生产科室就涉及全市43家食品生产企业的46批次食品不合格原因作了分析研判，并提出解决风险隐患的思路和具体方法，对部分生产企业食品中检出微生物污染、超范围超限量使用食品添加剂、重金属污染等指标不符合食品安全国家标准进行了技术指导。督促多次抽检不合格的食品生产企业要认清形势，认真查找问题原因，对症下药，及时整改，确保安全生产。
6家食品生产企业负责人代表围绕进一步强化隐患排查、落实整改措施、提升管理水平等内容轮流作出发言，表态一定本着对社会和公众高度负责的态度，切实落实好食品安全主体责任，履行食品安全第一责任人的义务，强化食品安全现场管理和过程控制，严格按食品安全标准组织生产，确保出厂食品安全。
会议指出，召开此次约谈会，主要目的是贯彻落实好食品安全“四个最严”要求，落实好《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例有关要求，落实好食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动要求，针对2021年度食品安全抽检不合格等突出问题，要进一步提高认识，落实好主体责任，认真剖析原因，加大整改力度，做到依法生产，守法自律，诚信经营，切实消除食品安全隐患，坚决守住食品安全底线。
会议要求相关县市区局对辖区内存在多批次抽检不合格的食品生产企业加强监管，增加监督检查频次，落实好市场监管责任；食品生产企业要切实采取有效整改措施，履行好食品安全主体责任，完善并落实各项管理制度，严格规范生产，做到居安思危，警钟长鸣，时刻紧绷食品安全弦。
