近年来,邯郸市大名县市场监管局持续优化营商环境,不断提升市场主体服务质量,大力扶持本地特色速冻食品产业做大做强。
全程服务,扶小做大。大力扶持速冻食品小作坊提档升级为食品生产企业,对有意向转型升级的小作坊,主动上门开展技术服务,从企业选址、车间布局、硬件改造、功能间划分、制度建立到人员培训等方面,提供订单式精准帮扶,并一次性告知“个转企”相关政策和办理流程,避免企业走弯路,造成投资浪费。近年来已帮助10余家小作坊转型升级为速冻食品生产企业。
质量提升,助力做优。围绕“为企业做事”和“帮企业跑腿”两方面内容,深入企业开展“帮扶问诊”,以提升企业质量管理水平为着力点,大力推进食品生产企业实施HACCP质量管理体系认证,全面梳理速冻食品生产企业经营状况,有计划、分批次地有力推进,有效实施危害分析和关键点控制,提升食品生产过程控制能力,助推速冻食品产业高质量发展。今年已有4家规模以下企业取得HACCP体系认证。
品牌建设,赋能做强。大力推进品牌建设,实现产品向品牌的转变,加强引导自主品牌培育,积极培育打造一批企业品牌、产品品牌,不断提升全县速冻食品产业品牌美誉度和行业影响力,推动速冻食品产业品牌、规模和质量跨越式发展。全县速冻食品生产企业从2018年的3家,快速增长到2022年25家,占全市的26.3%;年产值由原来的300万元,增长到目前的2500万元,成为地方经济发展的生力军。