2022年10月19日，全球最大食品展——SIAL Paris巴黎国际食品展，中文音译简称：西雅展（巴黎），完美闭幕。作为SIAL Paris西雅展（巴黎）在华子展，SIAL世界三大食品展之一——SIAL国际食品展（上海）也即将于2022年12月7日在上海新国际博览中心开幕，实现巴黎与上海的国际双城联动。
目前，2022年SIAL国际食品展（上海）专业观众预约参观报名正在如火如荼地进行中。据主办方透露，截至目前，专业观众的参观预登记数量远超预期，包括传统商超、零售、餐饮连锁巨头、头部电商和直播平台、食饮行业进出口和供应链企业等众多行业头部买家，均已预约参观。
SIAL国际食品展（上海），将由全球第四大展会主办集团——法国高美艾博展览集团、中国商业联合会、北京爱博西雅展览有限公司联合主办。本届展览将达到12万平方米，将有3,600+全球食饮企业现场展示300,000件产品，预计展览将吸引全球12万+食饮专业人士参与，目前已有众多大买家报名参观，并在“SIAL商机在线”及“SIAL在线”小程序上提前预约意向展商。
知名大买家预约SIAL国际食品展（上海）
与时俱进，热门直播公司赫然在列
目前已有众多专业大买家预约参观SIAL国际食品展（上海），并将于展览现场，与意向展商洽谈合作。部分买家如下：
商超、零售类买家：三江购物股份有限公司、十分便利店有限公司、麦德龙、佳惠百货、华地国际、华润万家、华润五丰、杭州联华、胖东来、华联超市、联华超市、北京朝批、T11生鲜超市、欧尚超市、广东美宜佳便利店有限公司、上海罗森便利有限公司、上海永辉超市有限公司等。
电商平台买家：叮咚买菜、饿了么、本来生活、好想你电子商务有限公司、卜蜂、橙心优选、美团、阿里巴巴、盒马网络科技有限公司等。
进出口、供应链买家：上海食品进出口有限公司、帝玖供应链(上海)有限公司等。
餐饮连锁买家：良品铺子、捞王餐饮、吉野家、北大荒、汉堡王、呷哺呷哺中国控股有限公司等。
新渠道类买家：天下秀、辛选优选、美腕、如家等。
已预约参观SIAL国际食品展（上海）的买家，将可以提前在线预约意向展商，届时在展览现场，直接与展商洽谈。SIAL国际食品展（上海）的 Match Me“特邀买家”现场供需对接服务，也将会为买家和展商创造条件，促成洽谈和成交。
除传统商超、零售类买家外，SIAL国际食品展（上海）还吸引了大量数字经济平台，如阿里、美团、盒马等电商平台，以及天下秀、知名主播辛巴和李佳琦所在的辛选优选、美腕等直播平台。
作为与母展SIAL Paris西雅展（巴黎）一脉相承的世界知名食饮贸易大展，SIAL国际食品展（上海）的专业性、国际性和商贸性，长期以来得到了食饮行业专业人士的高度认可，尤其是SIAL国际食品展（上海）促进食饮行业贸易流通的作用，赢得了业内人士广泛的信任。
促进食饮行业贸易流通
“买家卖家”商贸订单不断
甘肃省贸促会与SIAL国际食品展（上海）有着10余年的合作历史。早在2012年，甘肃一家水果运营企业抱着试试看的态度，申请了当年SIAL国际食品展（上海）的一个标准摊位，3天后，这家企业共计获得100万元订单。在当时的甘肃，这是一笔性价比非常高的营销活动。
第二年开始，甘肃省贸促会开始有规模有组织地带领百合、枸杞、果蔬等相关企业参加SIAL国际食品展（上海）。10年间，甘肃企业参加SIAL国际食品展（上海）的规模与收益逐年显著提升：2016年参展企业15家，签单900多万元；2019年参展企业48家，签单7325万元；2021年推出兰州主题市之后，签单多达8364万元。随着参展收益的不断增长，SIAL国际食品展（上海）日益成为甘肃企业开拓市场的首选平台。
SIAL国际食品展（上海）不仅在帮助国内食饮企业拓展市场，打开销路方面做出了令展商满意的成绩，在帮助国际食饮品牌开拓中国市场方面也有口皆碑。
乌拉圭与SIAL国际食品展（上海）的合作已超过15年。2004年起，乌拉圭就以国家展团的方式组织本国的食品饮料企业在SIAL国际食品展（上海）展示品牌以及展出产品。
首农集团与乌拉圭国家肉类协会在2021年SIAL国际食品展（上海）达成签约
乌拉圭国家肉类协会（INAC）亚洲区总经理蔡佳欣女士介绍，2021年乌拉圭牛肉出口达到了56万吨，其中出口中国36万吨，占比大概64%，今年上半年乌拉圭整个牛肉出口量将近30万吨，其中对华出口大约20万吨，占比66%。
蔡女士表示，随着乌拉圭牛肉对华出口量的逐年增长，越来越多的中国消费者认可了乌拉圭牛肉品牌，这些成绩都与SIAL国际食品展（上海）这样的专业展览会对乌拉圭肉类品牌的推广分不开。
今年，乌拉圭将担任SIAL国际食品展（上海）荣誉主宾国，向中国和全球客商展示更加丰富的乌拉圭特色食品。
“SIAL对于整个乌拉圭国家食品品牌及产品的推广有着至关重要的作用。” 乌拉圭驻华大使费尔南多·卢格里斯先生接受媒体采访时表示，“此次担任主宾国，也是乌拉圭与SIAL多年深厚友谊的升华，也将双方友谊以及商贸合作推向了一个新高度。”
除专业买家外，SIAL国际食品展（上海）的海量高品质展商，也是促成食饮商贸高效流通不可缺少的重要组成部分。
SIAL2022国际食品展（上海）
展商特别推荐
SIAL2022国际食品展（上海）包含12大主题馆，21大展品类别。各品类都汇集了该领域优质的食品饮料企业。例如，随着人们健康饮食意识的增强，大健康类食品越来越受到重视。在12月7日-9日，SIAL国际食品展（上海）的大健康食品主题馆中，将汇集如溜溜梅的生产商溜溜果园股份有限公司、日本国民级咽喉保健功能糖果品牌龙角散，以及专注于保健食品的北京创喜保健食品（固安）有限公司等众多大健康类食品企业。
北京创喜保健食品（固安）有限公司是集研发生产销售一体的综合性食品企业。品牌以“用制药的标准做食品”的理念，为消费者提供即食燕窝、常温鲜炖燕窝、低温鲜炖燕窝、鱼胶类产品、蜂蜜产品等。
随着国人消费观念和生活方式的转变，非酒精饮料日益成为消费者最喜欢的饮料品类之一。SIAL国际食品展（上海）的非酒精饮料品类也聚集了广受消费者喜爱的非酒精类饮料。如中粮悠采厨房食品(上海)有限公司的玉米汁、永和食品（中国）股份有限公司的豆浆、浙江菲诺食品有限公司的生椰小拿铁等。
生椰小拿铁是浙江菲诺食品有限公司推出的首款直饮生椰拿铁饮品，采用菲诺专研椰乳与精选咖啡制成，不添加牛奶、奶粉、植脂末，0香精、0色素、0防腐剂，插管即饮，健康方便。
食品配料和原辅料在食品生产和加工中有着非常重要的作用，SIAL国际食品展（上海）汇聚了丰富的食品半成品、配料及原辅料类展品，能够满足包括零售商家和食品生产企业的不同需求。如青岛长寿食品有限公司的食用油，内蒙古蒙都羊业食品股份有限公司的生鲜和休闲肉类，南京甘汁园糖业有限公司的食糖等。
南京甘汁园糖业有限公司，始创于1987年，是集研发、生产、销售为一体的食糖深加工企业。产品包括功能红糖、红糖、功能冰糖、冰糖、白糖、姜汤（姜茶）以及代糖类、淀粉类、食品添加剂多个系列。
历经22年的发展，SIAL国际食品展（上海）服务了全球70+国家和地区的近4万家食品饮料企业，和全球100余个国家和地区的近百万食品行业从业者。未来，SIAL国际食品展（上海）将继续以专业化、国际化、商贸性、创新性为服务准则，为国内和国际食饮行业展商和专业买家，提供高质量的食饮行业平台服务，促进全球食饮行业的商贸流通和高质量发展。
