博鳌健康食品论坛暨博览会（FHE），将于2023年2月22日在博鳌亚洲论坛国际会议中心隆重开幕，为期3天。本届论坛规模宏大，展厅面积达到5000平米，观众数量超3000人次，参展企业将达300家。
FHE论坛由中国工程院陈君石院士担任主席，中国农业大学特殊食品研究中心主任罗云波教授任学术委员会主任，同时邀请孙宝国、朱蓓薇、庞国芳、谢明勇、陈卫、任发政、张志愿等院士和其他知名专家加入学术委员会。数量庞大的专家团队，给予论坛强大的学术支持。
FHE论坛在简短的开幕式后，将由陈坚院士、孙宝国院士、谢明勇院士、李蔚东教授、樊胜根教授等高级别专家分别作主旨报告。任发政院士、朱培薇院士、陈卫院士、庞国芳院士、陈君石院士、丁刚强教授、李宁教授、王加启教授、邵薇教授等专家，将应邀出席圆桌会议，讨论健康食品的发展方向 。
论坛将秉持“一事一议”的原则，分为四个主题版块。第一大版块是健康食品的相关法规和标准。第二大版块是新技术与新产品，涵盖NMN+NR、HMO（人乳低聚糖）、HMF（人乳脂肪）及代餐食品四个专题会议。第三大版块是DRR（降低疾病风险声称）产品以及版块四是特殊医学用途配方食品。第四大版块是特殊医学用途食品，将分设罕见病、食物过敏和癌症三个专题会议。届时，各专题领域的知名企业，如雀巢、惠氏、雅培、达能、康宝莱、帝斯曼、联合利华、嘉吉、益海嘉里及基因港等，都将应邀在专题会议中分享科学证据和产品介绍。与此同时，FHE论坛也会邀请行业权威专家、产业基金等，遴选部分优质科研成果进行项目路演。
据悉，此次博鳌健康食品论坛暨博览会（FHE）是国内首个集聚全球健康领域共识、围绕食品与健康的“技术创新与科学循证”，打造集学术交流、成果展示、产业对接等于一体的融合平台。大会将持续推动国内健康食品技术创新和产业聚集。
关于展会：2023首届博鳌健康食品论坛暨博览会（FHE）
