2023年2月22日-24日，博鳌健康食品论坛暨博览会（FHE）将在博鳌亚洲论坛国际会议中心隆重举办。本届FHE论坛由中国工程院陈君石院士担任主席，中国农业大学特殊食品研究中心主任罗云波教授任学术委员会主任，同时邀请孙宝国、朱蓓薇、庞国芳、谢明勇、陈卫、任发政、张志愿等院士和其他知名专家加入学术委员会。
据公开资料显示，海南本是国际国内双循环的桥头堡，省委省政府亦在大力推动面向消费升级的功能性食品、高端食品等发展，在《海南省高新技术产业“十四五”发展规划》中将发展功能性食品列为优先升级三大优势产业，将以会展促进产业发展作为产业升级的发展路径，推动凝聚产业发展要素，提升产业核心竞争力。政策扶持，实战先行！
恰逢博鳌率先开启健康食品先行通路之时，陈君石院士携手众位院士、专家及机构、企业在海南共创FHE论坛，旨在建立“政产学研用”一体的高端对话机制、拓展交流与合作、推动政策发展、促进健康食品产业升级推动健康食品产业的发展创新。
FHE论坛在简短的开幕式后，将由陈坚院士、孙宝国院士、谢明勇院士、李蔚东教授、樊胜根教授等高级别专家分别作主旨报告。专题会议期间，任发政院士、朱培薇院士、陈卫院士、庞国芳院士、陈君石院士、丁刚强教授、李宁教授、王加启教授、邵薇教授等专家将参加的圆桌会议，讨论健康食品的发展方向。
论坛将秉持“一事一议”的原则，分为四大主题版块。第一个主题是健康食品的相关法规和标准。第二个主题是新技术与新产品，涵盖NMN+NR、HMO（人乳低聚糖）、HMF（人乳脂肪）及代餐食品四个专题会议。第三个主题是DRR（降低疾病风险声称）产品。第四个主题是特殊医学用途食品，这个版块将分设罕见病、食物过敏和癌症三个专题会议。届时，各专题领域的知名企业，如雀巢、惠氏、雅培、达能、康宝莱、帝斯曼、联合利华、嘉吉、益海嘉里及基因港等，都将应邀在专题会议中分享科学证据和产品介绍。与此同时，FHE论坛也会邀请行业权威专家、产业基金等，遴选部分优质科研成果进行项目路演。
此次博鳌健康食品论坛暨博览会（FHE），将在全球专家学者和与会嘉宾及海内外专业观众面前充分展示健康食品特色，推动国内健康食品技术创新和产业聚集，以助力健康食品产业变革与创新，探寻行业发展新趋势，为健康食品行业健康有序发展贡献力量。
关于展会：2023首届博鳌健康食品论坛暨博览会（FHE）
