近日，南充市食安办为贯彻落实国务院食安委落实食品安全“两个责任”工作部署，将“两个责任”工作任务进行归纳总结，独创了“五字诀”工作法，以此指导全市各级扎实推动食品安全“两个责任”工作落地落实。
自9月27日以来，市食安办紧紧围绕国、省关于落实食品安全“两个责任”工作机制的安排部署，创新方法，细化举措，压紧压实各级责任，高强度、快节奏、大力度推动食品安全“两个责任”落地落实。采取“1+3+2”（制定1个总体实施方案、3个子方案，出台2个文件）工作方式，建立“三个强化”工作机制加快推进，成立了由市长任组长的专项工作领导小组，摸清了全市37536户食品生产经营者底数，确定了18名市级党政领导干部包保食品生产经营A级主体名单，与市纪委、市目标办联合成立了专项工作督查组，与市纪委建立了全市包保干部责任追究问题线索移送机制，将落实食品安全“两个责任”工作纳入食品安全党政同责市考县指标，同评比、同考核、同奖惩。
