浙江公布10批次不合格食品 农兽药残留超标问题占六成

　　讯 10月10日，浙江省市场监督管理局公布了近期食品抽检情况，抽检的粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、冷冻饮品等26类食品460批次样品中，有10批次检出不合格。不合格项目涉及微生物污染、农兽药残留超标、重金属污染等。   　　农兽药残留超标问题占六成   　　不合格食品中，有6批次食品检出农兽药残留超标问题，占所有不合格样品的六成。其中，有3批次牛蛙、鲫鱼检出恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定，分别为：蛙类专项抽检发现杭州鑫沣源水产有限公司销售的牛蛙、松阳县富利达水产养殖经营部销售的鲫鱼、蛙类专项抽检发现绍兴市越城区沪小二餐饮店购进的牛蛙。   　　恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规定，牛蛙、鲫鱼中最高残留限量为100μg/kg。   　　还有，2批次样品检出呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定，分别为：蛙类专项抽检发现衢州龙游农副产品批发市场杨有根摊位销售的石蛙；青田县鹤城街道中心菜市场胡允彬摊位销售的鲫鱼。   　　呋喃唑酮是属于硝基呋喃类广谱抗生素，硝基呋喃类原型药在生物体内代谢迅速，和蛋白质结合而相当稳定，故常利用对其代谢物的检测来反应硝基呋喃类药物的残留状况。《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》（农业农村部公告第250号）规定食品动物中禁止使用呋喃唑酮。   　　另外，还有1批次为：龙泉市显文冷冻食品经营部销售的鸡蛋检出氟虫腈不符合食品安全国家标准规定。   　　1批次饮用水检出微生物污染问题   　　不合格样品中，有1批次饮用水检出微生物污染问题，为：海宁市海昌东合饮用水店销售的标称德清龙吟山泉水有限公司生产的包装饮用水检出铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。   　　铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群有较大的健康风险。铜绿假单胞菌主要由源水污染或生产过程卫生控制不严格所致。《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014）中明确规定每250mL水样中铜绿假单胞菌不得检出，并且要求出厂前对每批次成品进行铜绿假单胞菌检测。   　　3批次食品检出重金属污染问题   　　不合格食品中，有3批次食品检出重金属污染问题，分别为：麦德龙商业集团有限公司宁波鄞州商场销售的标称宁波市胖子海味有限公司生产的胖子紫菜；瑞安市喜鹊批发超市有限公司销售的姜；瑞安市快乐购超市销售的生姜，均检出铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。   　　铅是最常见的重金属元素污染物之一。铅对人体具有慢性蓄积性的危害，长期摄入铅超标的食品，可能对人体神经系统、造血系统、心血管系统和泌尿系统造成损害。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中规定，生姜中铅的最大限量值为0.1mg/kg，藻类制品（螺旋藻制品除外）中铅的最大限量值为1.0mg/kg。   　　对抽检中发现的不合格产品，浙江省市场监督管理局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。要求杭州、宁波、温州、湖州、绍兴、衢州、丽水等地市场监管部门督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；要求杭州、宁波、温州、嘉兴、绍兴、衢州、丽水等地市场监管部门督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。以上市级市场监管部门自通告发布之日起7日内向社会公布风险防控措施，3个月内向浙江省市场监督管理局报告核查处置情况并向社会公布。
  浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2022年第33期）不合格样品信息

食品抽检不合格—20221008         相关报道：浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2022年第33期）       本文由资讯中心编辑，未经授权，禁止转载，如需转载，请联系取得授权后转载，请联系网站客服。   关键词： 方便食品,兽药残留,冷冻饮品,调味品,肉制品,乳制品,食用油,微生物,重金属,饼干,抽检,粮食,饮料,油脂,食品,管理,监督,食品安全 (文/云推小编) 下一篇：中国水产流通与加工协会关于公开征求《水产品预制菜》《水产品预制菜质量管理规范》团体标准意见的通知（中水协 [2022]22号） 上一篇：安徽省出台特殊食品经营管理“新规定” 打赏 手机看新闻 免责声明 •  本文为云推小编原创作品，作者: 云推小编。欢迎转载，转载请注明原文出处：http://www.yuntuisou.com/news/show-13891.html 。本文仅代表作者个人观点，本站未对其内容进行核实，请读者仅做参考，如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容，一经发现，立即删除，作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题，请及时联系我们。 相关阅读 0 条相关评论   大家都在"看" 《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》公布 2022年11月1日起施行 中国博士后科学基金第72批面上资助拟资助人员名单公示 食品科学与工程学科47人 食品添加剂使用量计算实操 今日导读:《食品安全抽样检验管理办法》作出修改;《2023年食糖进口关税配额申请和分配细则》公布;进口棉花糖检出金属颗粒,已销至我国香港(2022年9月30日) 【常年招生 随报随学】2023食品安全管理师岗位技能等级证书培训开始报名   推荐图文 推荐产业资讯 10月份挪威海产出口大幅增长22%，三文鱼突破千亿挪威克朗 2023年第七届国际烘焙及咖啡茶饮展览会正式开展 通报10月（第2期）丨北京市朝阳区市场监督管理局关于近期餐饮单位检查发现问题的处置 北京市东城区关于开展餐饮业食品安全大检查发现问题的处置通报（2023年10月第2期） 吉安县积极开展食品安全宣传周活动 市场监管总局就《婴幼儿配方液态奶生产许可审查细则（征求意见稿）》公开征求意见 @市民朋友 勿食河豚鱼，谨防河豚毒素中毒 让数百人中招的“流水面”，泉水藏菌是关键 廊坊市市场监管局为食品生产企业纾困解难 宜宾市2023年食品安全宣传周活动启动 点击排行 快速投稿 你可能不是行业专家，但你一定有独特的观点和视角，赶紧和业内人士分享吧！ 我要投稿 投稿须知 网络营销| 发布商机| 发布新品| 发布采购| 意见反馈| 企业帮助| 服务条款| 法律声明| 法律声明| 关于我们| 网站地图| 排名推广| 广告服务| 积分换礼| RSS订阅| 申请友链 © 2021 云推网络 All Rights Reserved 平台客服 平台热线：400-088-0725