美国农业部(USDA)发布的《澳大利亚鲜落叶果年度报告》显示,由于预计采收时劳动力供应将略有改善,以及良好的天气条件,2022/23产季澳大利亚鲜食葡萄产量预计将从上一季的18万吨增加到21万吨。尽管近年来鲜食葡萄种植面积扩大,且新植株开始进入结果期,但是澳大利亚鲜食葡萄生产依旧面临诸多挑战。尤其是2021/22产季,新冠疫情导致劳动力减少,采收时段多遇阴雨天,这些状况不仅影响了总体的产量,也降低了出口品质鲜食葡萄的产量。得益于产量增加,预计2022/23产季澳大利亚鲜食葡萄出口量将从上一季的10.9万吨上升至13万吨。
生产
如果澳大利亚2022/23产季鲜食葡萄产量如期达到21万吨,这将是澳大利亚鲜食葡萄产业有记录以来第二高的产量。但就更高的潜在产量而言,劳动力短缺和采收季的不利天气状况严重影响了2020/21和2021/22产季的产量。受制于这两个因素,2022/23产季的产量仅是部分恢复。
据行业人士估计,新冠疫情之前的几年里,澳大利亚鲜食葡萄种植每年增加约20%。近年来新种植的葡萄现在已全部开始产果,预计将继续提高鲜食葡萄的总产量。随着新种植的葡萄全部开始产果,如果劳动力短缺问题在2022/23产季得到解决,预计鲜食葡萄产量将在2023/24产季强劲反弹至创纪录水平。
澳大利亚鲜食葡萄产业发展的一个关键积极因素是,由于中国等亚洲市场的强劲需求,新增的种植区域主要种植新的专有葡萄品种和出口葡萄品种。越来越多的中国消费者从红地球(Red Globe)这类有籽品种转向无籽品种,并且他们十分乐于尝试新品种和新口味。
贸易
2022/23产季澳大利亚鲜食葡萄的出口量预计在13万吨,比2021/22产季的10.9万吨增长8%。相比2019/20产季创纪录的15.26万吨,2021/22产季的出口量大幅下降。与上一季相比,本季出口增加主要归功于预计的产量增长和航运物流的改善。
澳大利亚主要向亚洲国家出口鲜食葡萄,在过去10年中,出口量从2010/11产季的2.99万吨增长到2019/20产季的15.25万吨,增长了410%,之后在2021/22产季下降到10.9万吨。在出口增长期,澳大利亚对中国大陆和香港的出口从9900吨增加到7.21万吨,占出口增幅的50%以上。2020/21产季和2021/22产季出口大幅下降,主要是由于对中国大陆和香港的出口减少了近4.2万吨(58%),几乎占了澳大利亚鲜食葡萄总体出口降幅的全部。而其他主要出口目的地在2021/22产季基本维持原来的水平,甚至有所增加。
澳大利亚鲜食葡萄出口商具备的关键优势是,澳大利亚到中国的运输时间是18-20天,而从南美国家到中国大约需要35天。但这一优势在过去两年的销售中并未显现。业内人士指出,疫情前,中国鲜食葡萄买家通常会来到澳大利亚的鲜食葡萄种植区,在农场对葡萄进行实地考察,然后根据考察结果安排采购。这种亲自验货的方式以及其与种植者和出口贸易商建立的关系非常有效,推动了新冠疫情之前几年鲜食葡萄出口的强劲增长。澳大利亚边境因新冠疫情关闭,中国买家在过去两季的采收前和采收期间都无法到澳大利亚。现在情况开始有所改善,目前赴澳旅行不受限制,预计下一产季澳大利亚与中国的贸易量将有所增加。