讯 据美国食品安全新闻网消息，近日，美国疾病预防与控制中心（CDC）和美国食品药品监督管理局（FDA）正在调查多州暴发的大肠杆菌O121:H19感染疫情，并表示这与ALDI商店销售的冷冻沙拉三明治有关。
据了解，此次暴发已导致6个州（佛罗里达州、爱荷华州、堪萨斯州、密歇根州、俄亥俄州和威斯康星州）的20人患病，有5人已住院，目前没有死亡报告。最近一次发病是在9月13日。
根据CDC提供的流行病学信息以及州和地方公共卫生官员进行的采访，在18名受访者中，有15人报告曾在ALDI商店购物。根据FDA的说法，这15名报告在ALDI商店购物的人中，其中6人在患病前一周吃了从ALDI购买的Earth Grown牌冷冻沙拉三明治。
沙拉三明治的制造商Cuisine Innovations已经开始召回部分产品并停止生产。召回的产品是ALDI独家经销的纯素传统沙拉三明治和大蒜香草沙拉三明治。虽然完整的分销信息尚不清楚，但已知受影响的产品被送往36个州和华盛顿特区。
目前，FDA还没有报告该产品是如何被污染的。由于测试、诊断、确认测试以及通知州和联邦官员需要时间，患病人数预计会增加。
更多详情参见：https://www.foodsafetynews.com/2022/10/new-e-coli-outbreak-traced-to-frozen-falafel-sold-at-aldi-stores/
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