一、柑橘
今年7月以来，长江流域柑橘主产区经历了长时间的极端高温干旱，柑橘表土层根系大量死亡、根系活力降低，出现树体缺水萎蔫、枝梢枯萎、枝叶果日灼严重、果实偏小、秋梢抽生延迟等问题。针对不同区域受旱程度，结合柑橘品种特性，制定秋冬季科学施肥指导意见。
（一）长江上中游柑橘带
包括重庆市、四川省、湖北省。
1.施肥原则
（1）该产区受旱最为严重，要抓住秋季根系生长高峰期，在土壤墒情适宜的条件下，尽早增施优质有机肥，促进根系生长；少量、分次提早施用水溶性复合肥，加快果实膨大，促进秋梢抽发；根据秋梢生长情况施用叶面肥，促进秋稍老熟和花芽分化。
（2）水肥管理与抗旱减灾、旱后恢复、绿色高产优质栽培相结合。干旱解除后加强修剪，剪除枯枝病果，短截促梢、控制秋花。秋季降雨后的干湿转换阶段，注重病虫害防治。有条件的地方加强水肥一体化设施建设。
（3）该区域果园土壤以紫色土为主，部分土壤偏碱性，应针对性施用锌、铁、锰、硼等微量元素。老龄果园注意补施钙、镁。
（4）根据柑橘长势及产量水平、果园土壤肥力状况，优化氮磷钾肥用量、配比和施肥时期；适当调减化肥用量、调增氮肥比例，增施含氨基酸水溶肥。
2.施肥建议
（1）产量水平1000公斤/亩以下，氮肥（N）用量7—11公斤/亩，磷肥（P2O5）3—5公斤/亩，钾肥（K2O）6—8公斤/亩；产量水平1000—2000公斤/亩，氮肥（N）用量11—15公斤/亩，磷肥（P2O5）5—7公斤/亩，钾肥（K2O）8—12公斤/亩；产量水平2000—3000公斤/亩，氮肥（N）用量15—20公斤/亩，磷肥（P2O5）7—9公斤/亩，钾肥（K2O）12—16公斤/亩；产量水平3000公斤以上，氮肥（N）用量20—25公斤/亩，磷肥（P2O5）9—12公斤/亩，钾肥（K2O）16—20公斤/亩。肥料分春夏秋三次施用，干旱影响严重的果园适当降低用量。
（2）9月下旬到10月上旬，结合灌水施用含氨基酸（或海藻酸、腐殖酸等）的水溶性肥料，促进根系生长。施用腐熟的农家肥1000—2000公斤/亩或商品有机肥500—1000公斤/亩。选用18—10—16或相近配方的配方肥，产量水平1000公斤/亩以下，用量12—18公斤/亩；产量水平1000—2000公斤/亩，用量18—25公斤/亩；产量水平2000—3000公斤/亩，用量25—33公斤/亩；产量水平3000公斤/亩以上，用量33—42公斤/亩。枝条枯萎严重或挂果少的果园采用低量或较常年减少20%左右，分次施用。老龄果园或土壤酸化果园可将有机肥与石灰、硅钙镁肥或钙镁磷肥（50—100公斤/亩）一并施入。缺乏锌、铁、硼的柑橘园可将有机肥与硫酸锌（1.0—1.5公斤/亩）、螯合铁（0.5—1.0公斤/亩）、硼砂（0.5—1.0公斤/亩）一并施入。施肥方法采用条沟、穴施，施肥深度15—20厘米。根据秋梢生长情况，10月前后适时喷施叶面肥（0.4%磷酸二氢钾+0.1%硼砂等）1—2次，促进果实膨大转色和秋梢老熟。
（二）赣南—湘南—桂北柑橘带
包括江西省、湖南省、广西壮族自治区以及云南省、贵州省。
1.施肥原则
（1）江西、湖南和贵州柑橘产区受高温干旱影响较为严重，需结合根系生长高峰，增施优质有机肥料，树盘深松，复壮根系。少量、分次施用水溶肥和叶面肥，加快膨果转色，稳产量、促秋梢。广西和云南柑橘产区受旱灾影响较小，秋冬季施肥和综合管理以提质、增效、促生产为主。
（2）该区域果园以红壤为主，应适量施用石灰、钙镁磷肥、硅钙肥等碱性肥料调理酸性土壤。
（3）根据柑橘长势及产量水平、果园土壤肥力状况，优化氮磷钾肥用量、配比和施肥时期，适当调减化肥用量，调增氮肥比例。
（4）中微量元素采用“因缺补缺”的施肥策略，在酸性土壤上注意补充镁、钙、硼等中微量元素。
（5）水肥管理与抗旱减灾、旱后恢复、绿色高产优质栽培相结合。干旱缓解后加强修剪，剪除枯枝病果，短截促梢和减少秋花。注重秋季阴雨天气的病虫害防治，有条件的地方加强水肥一体化设施建设。
2.施肥建议
（1）产量水平1000公斤/亩以下，氮肥（N）用量8—12公斤/亩，磷肥（P2O5）4—6公斤/亩，钾肥（K2O）6—8公斤/亩；产量水平1000—2000公斤/亩，氮肥（N）用量12—16公斤/亩，磷肥（P2O5）6—8公斤/亩，钾肥（K2O）8—12公斤/亩；产量水平2000—3000公斤/亩，氮肥（N）用量16—20公斤/亩，磷肥（P2O5）8—10公斤/亩，钾肥（K2O）12—16公斤/亩；产量水平3000公斤/亩以上，氮肥（N）用量20—25公斤/亩，磷肥（P2O5）10—12公斤/亩，钾肥（K2O）16—20公斤/亩。肥料分春夏秋三次施用，本年度有机肥施用仅作为培肥和养根措施，不计入养分。
（2）秋季施用腐熟的农家肥1000—2000公斤/亩，或商品有机肥500—1000公斤/亩。优先采用树盘撒施后深松方式，也可采用条沟或放射沟施入，施肥深度20厘米左右；有机肥宜在9月下旬至10月上中旬完成，并结合墒情适当补灌。老龄果园或土壤酸化果园可将有机肥与石灰、硅钙镁肥或钙镁磷肥（50—100公斤/亩）一并施入。秋季选用16—10—16或相近配方的配方肥，产量水平1000公斤/亩以下，配方肥用量15—23公斤/亩；产量水平1000—2000公斤/亩，配方肥用量23—30公斤/亩；产量水平2000—3000公斤/亩，配方肥用量30—38公斤/亩；产量水平3000公斤/亩以上，配方肥用量38—47公斤/亩。11月份前采收的品种可在采收后，采用条沟、穴施等方法施用，施肥深度15—20厘米。11月份后采收的品种，可与有机肥、土壤调理剂等一并施用。9月下旬至10月上中旬，适时喷施叶面肥（0.2%尿素+0.4%磷酸二氢钾+0.2%硝酸镁+0.1%硼砂）1—2次，促进绿叶层恢复、果实膨大转色和秋梢老熟。
（三）浙—闽—粤柑橘带
包括浙江省、福建省、广东省。
1.施肥原则
（1）浙江柑橘产区受高温干旱较为严重，需结合根系生长高峰，增施优质有机肥料，树盘深松，复壮根系。少量、分次施用水溶肥和叶面肥，加快膨果转色，稳产量、促秋梢。福建和广东柑橘产区受旱灾影响较小，秋冬季施肥和综合管理以提质、增效、促生产为主。
（2）该区域果园以红壤或海涂土壤为主，有机质含量低，部分土壤酸化或盐渍化。应增施有机肥，坚持有机无机配合，提倡行间种植绿肥。该区域钙、镁普遍缺乏，应施用石灰、钙镁磷肥、硅钙镁肥等碱性肥料。
（3）该区域土壤磷累积明显，应根据柑橘长势及产量水平、果园土壤肥力状况，优化氮磷钾肥用量、配比和施肥时期，适当调减磷肥用量，调增氮肥比例。
（4）水肥管理与抗旱减灾、绿色高产优质栽培相结合。干旱解除后加强修剪，剪除枯枝病果，短截促梢和减少秋花，注重秋季台风及阴雨天气病虫害防治，有条件的地方加强水肥一体化设施建设。
2.施肥建议
（1）产量水平1000公斤/亩以下，氮肥（N）用量8—12公斤/亩，磷肥（P2O5）3—5公斤/亩，钾肥（K2O）6—9公斤/亩；产量水平1000—2000公斤/亩，氮肥（N）用量12—16公斤/亩，磷肥（P2O5）5—6公斤/亩，钾肥（K2O）9—12公斤/亩；产量水平2000—3000公斤/亩，氮肥（N）用量16—20公斤/亩，磷肥（P2O5）6—7公斤/亩，钾肥（K2O）12—15公斤/亩；产量水平3000公斤/亩以上，氮肥（N）用量20—25公斤/亩，磷肥（P2O5）7—9公斤/亩，钾肥（K2O）15—20公斤/亩。肥料分春夏秋三次施用，本年度有机肥施用仅作为培肥和养根措施，不计入养分。
（2）秋季施肥：施用腐熟的农家肥1000—2000公斤/亩，或商品有机肥500—800公斤/亩。优先采用树盘撒施后深松的方式，也可采用条沟或放射沟施入，施肥深度20厘米左右；有机肥施用宜在9月下旬至10月下旬完成，并结合墒情适当补灌。老龄果园或土壤酸化果园可将有机肥与石灰、硅钙镁肥或钙镁磷肥（50—100公斤/亩）一并施入。秋季选用16—9—16或相近配方的配方肥，产量水平1000公斤/亩以下，配方肥用量15—23公斤/亩；产量水平1000—2000公斤/亩，配方肥用量23—30公斤/亩；产量水平2000—3000公斤/亩，配方肥用量30—38公斤/亩；产量水平3000公斤/亩以上，配方肥用量38—47公斤/亩。11月份前采收的品种可在采收后采用条沟、穴施等方法施用，施肥深度15—20厘米。11月份后采收的品种，可与有机肥、土壤调理剂等一并施用。9月下旬至10月中下旬，适时喷施叶面肥（0.2%尿素+0.4%磷酸二氢钾+0.2%硝酸镁+0.1%硼砂）1—2次，促进绿叶层恢复、果实膨大转色和秋梢老熟。
（四）旱后秋冬季综合管理
1.秋季修剪
干旱解除后及时剪除枯枝、病虫枝、严重日灼枝、“鸡爪”丛生弱枝，促进树冠更新复壮。清除地面枯枝落叶落果，移出果园进行集中深埋或烧毁；影响秋梢萌发的，需尽早短截部分外围枝，施用速效肥或叶面肥促进秋梢抽生和老熟，减少秋花发生，培养次年结果母枝。
2.果实管理
及时疏除过小果、花斑果、病虫果、过密果、日灼果和裂果等。需套袋品种，尽快完成全园病虫害防治1—2次，再进行套袋。对于成花难、秋梢过旺的品种，及时摘心，喷施0.5%的磷酸二氢钾促进叶片转绿老熟，叶片转绿后酌情喷施多效唑或烯效唑500—600倍液，促进花芽分化。
3.地表管理
干旱解除后，果园行间中耕松土，弥合土壤裂缝，结合地表覆盖、分次补灌等措施，减少裂果发生。9月中下旬到10月中旬种植冬绿肥，在降雨前后土壤墒情适宜（相对含水量70%以上）时，撒播光叶苕子2—3公斤/亩、或毛叶苕子2—3公斤/亩、或箭筈豌豆3—4公斤/亩、或山黧豆3—4公斤/亩；如采用无人机播种，播种量增加20%，实现柑橘园冬春季绿肥生长覆盖。
二、茶树
1.施肥原则
今年7月份以来，我国南方地区遭受了长时间的极端高温干旱灾害，对茶树生长造成了严重影响。重庆、湖南、湖北、江苏、江西、河南等省（市）受害茶园面积较大，浙江、陕西、四川等省也有相当部分茶园受害。茶树出现叶片焦枯、夏梢生长受抑制、枝条叶片枯死脱落等现象。应抓住秋季有利时机，尽快恢复茶树长势，确保翌年春茶产量和品质。
（1）加强秋季管理，必要时结合树冠修剪等措施，促进秋梢生长，防止秋梢枝条徒长，维持正常木质化进程，使腋芽和叶片及时进入休眠，避免嫩梢过冬。
（2）适当提前施用基肥，增施有机肥，腐熟有机肥和速效化肥配合施用，结合深耕适当深施，促使根系恢复活力。基肥与追肥结合，适当提高基肥养分占比，有机肥、磷钾肥、微量元素肥料作基肥，追肥以速效氮肥为主，追肥时期依据茶树生长和采茶状况来确定。
（3）依据茶类、产量水平和土壤肥力条件，确定氮肥全年用量。磷、钾、镁肥合理配施，土壤有效磷钾含量过高的茶园，适当减少用量。可采用硫基配方肥补充硫营养，缺锌、硼的茶园，注意补充锌肥和硼肥。
（4）加强茶园灌溉系统建设，科学施肥与绿色增产增效栽培技术相结合。
2.施肥建议
（1）轻度受灾茶园：旱情缓解后，及时喷施含氨基酸水溶肥等营养型叶面肥，促进茶树恢复长势。叶片较多焦枯的茶园，适当轻修剪，待茶树恢复生长、新芽萌发至1芽1—2叶后，再喷施叶面肥。提前施用基肥，每亩施用饼肥100—150公斤，配合施用速效氮肥（N）2—3公斤、配方肥（推荐配方N—P2O5—K2O—MgO为18—8—12—2）30—50公斤。有机肥和化肥混匀后开深沟施用，深度15—20厘米，施用后覆土。
（2）中度受灾茶园：旱情缓解后及时修剪，剪去枯死枝条和叶片，注意修剪适度、宜轻不宜重，修剪深度应照顾多数、同园一致。提前施用基肥，肥料种类和用量同轻度受灾茶园。留养秋梢，长势较弱时及时喷施含氨基酸水溶肥等营养型叶面肥，复壮树冠。
（3）重度受害茶树：旱情缓解后进行重修剪或台刈，同时开沟施用饼肥和配方肥，也可以暂不施肥，待翌年初春温度稳定回升后施用。肥料用量和施用方法同轻度受灾茶园。
（4）未受灾茶园：9月底到10月底施用基肥，亩施饼肥50—100公斤或商品有机肥150—200公斤，配方肥施用量同轻度受灾茶园。结合深耕施用，深度15—20厘米。注意不同种类有机肥年际之间轮换施用。
（5）轻度和中度受灾茶园应注意防止出现嫩梢过冬，10月下旬或11月份、气温稳定降低到15℃以下时打顶控梢，促进枝条木质化，以便安全过冬。
（6）追肥
大宗绿茶和黑茶生产茶园：干茶产量低于200公斤/亩茶园，春茶开采前20—30天、春茶结束后（约为5月中下旬）和夏茶结束后（7月上中旬）施用速效氮肥（N），用量分别为4—5公斤/亩、3—4公斤/亩和3—4公斤/亩；干茶产量超过200公斤/亩茶园，在三茶结束后（8月中下旬）增加一次追肥，四次的用量分别为速效氮肥（N）4—5公斤/亩、3—4公斤/亩、4—5公斤/亩和3—4公斤/亩。
名优绿茶和红茶生产茶园：在春茶开采前40—50天、春茶结束重修剪前或夏茶结束时追施速效氮肥（N），每次用量3—4公斤/亩。
春茶采名优绿茶、夏秋茶采大宗茶园：基本同大宗茶园，但催芽肥的时间提前到春茶开采前40—50天施用。
乌龙茶生产茶园：控制好肥料用量，不过量施用氮肥，满足新梢中小开面采摘要求。只采春茶的乌龙茶茶园，春茶开采前20—30天和夏茶结束时追施速效氮肥（N），每次用量3—4公斤/亩；全年采摘、干茶产量超过200公斤/亩茶园，春茶结束时增加追施速效氮肥1次。闽北、闽南乌龙茶园土壤磷钾含量高，不用复合肥或配方肥追肥。
追肥应开沟施用，施后覆土；或地表撒施后进行旋耕，耕深5—10厘米，使肥料和土壤充分混合。
