为进一步推进国家食品安全示范城市创建，兰州市城关区市场监督管理局坚持问题导向，突出底线思维，着力抓监管强安全，深化“守底线、查隐患、保安全”专项整治，做到守土有责、守土尽责、守土负责。目前，全区未发生食品安全事故和重大食品安全舆情事件，有效守护了人民群众“舌尖上的安全”。
食品安全战略稳步实施。加快推动食品安全“党政同责”落地见效，食品安全列入全区综合目标绩效考核，多次召开专题会议研究食品安全工作，制定《年度食品安全工作重点》《区食安委成员单位食品安全目标责任书》《食品安全问题整治行动方案》，靠实国家食品安全示范城市创建责任。2021年4月城关区获得省级食品安全示范城区荣誉称号，2022年5月作为主要迎检城区助力兰州市顺利通过国家食品安全示范城市省级初评。
食品安全监管持续深化。强化食品生产、流通、餐饮全链条、全过程监管，加快餐饮业质量提升工程建设，全面推行“文明餐桌”“公勺公筷分餐夹”。对“美团”“饿了么”等网络订餐平台的26家配送站、5554家在线商家进行约谈。将全区1300多家校外托护点（小饭桌）纳入建档监管。截至9月，承担重大活动保障30余次。启动“守底线、查隐患、保安全”专项行动，认真实施21项专项整治，排查问题363个，问题整治率98%，立案查处食品案件80余起。
食安智慧监管步伐加快。推广“陇上食安”监管平台建设，目前已完成食品类经营主体接入4184家（其中接入餐饮类接入率25.2%、生产企业接入率41.4%、校园食堂接入率100%）。注重发挥区食品药品检验检测中心作用，完善食品抽检制度，有重点、有层次地开展抽检，充分发挥32个食用农产品检测室风险筛查作用，日常检测15.6万批次（合格率99.8%），抽检覆盖率达到4批次/千人。
食安创城点位逐步规范。全程跟踪督促指导食安创城点位，对标《创城速查手册》、补齐短板弱项，加速推动目标任务落实落细，定期通报工作进展、责任落实情况，完善优化创建点位。营造浓厚氛围，依托办公楼体、固定广告牌、LED屏、宣传栏等多种载体，充分展示公益广告和宣传标语，“无死角、全覆盖”；推进“你点题我检测”“我执法你参与”“我宣传你传递”“你举报我查处”等食品安全“四个你我”共治活动，切实提高食品安全满意度和创建知晓率。
