为切实保障广大师生身体健康和饮食安全，9月14日至15日，运城市市场监管局联合市教育局采取“四不两直”的方式，对中心城区12所学校校园食品安全工作进行督导检查。
督导组一行先后来到华美礼仪学校、天龙学校、河东少儿推拿学校、大禹学校、运城职业技术大学、学院附中、彰康中学等12所学校，深入学校食堂、厨房、储物间等重点场所，现场查看食品安全主体责任落实、从业人员健康管理、食品原料进货查验、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理、食品留样等环节，并对检查出的问题下发了整改意见书。
督导组强调，校园食品安全事关师生身体健康和生命安全，责任重大。监管部门要加大监督检查力度和频次，坚决落实“四个最严”要求，对学校食堂、供餐单位、食材供应商、校园周边餐饮门店实行全覆盖监督检查，依法严厉打击校园食品安全违法违规行为，严防校园食品安全事件发生，全力确保校园及周边食品安全；各学校要严格落实主体责任和食品安全第一责任人职责，层层压实安全责任，积极调动和发挥家校委员会、学生会、团队会等组织的协商监督作用，认真贯彻落实《山西省学校食堂食品安全管理办法》《餐饮服务食品安全操作规范》《营养与健康学校建设指南》《反食品浪费法》等要求，不断提高学生及家长的满意度，提升学校食堂的服务保障能力和水平，积极创建文明校园、安全校园、放心校园。
