为扎实推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”深化行动，及时解决国家食品安全示范城市明查暗访中发现的问题，切实强化中秋节国庆及党的二十大期间食品安全工作，9月9日上午，南昌市市场监管局召开全市食品安全“守查保”深化行动暨食安城创建及加强“二十大”期间食品安全工作视频调度会。南昌市局食品安全分管领导、食品安全总监、食品相关科室负责人、“守查保”（创建）督查工作组副组长、市局稽查局分管负责人；县（区）局食品安全分管局领导、食品相关科（股）室全体人员、基层分局负责人、各稽查分局负责人参加会议。
会上，南昌市局党组成员、副局长汪炳钦从基本情况、工作成效和存在问题三个方面通报了食安城首轮明查暗访情况及近期“守查保”深化行动工作情况，并就做好食安城创建、深化“守查保”整治及加强中秋节国庆及党的二十大期间食品安全工作提出了具体要求。市局四级调研员李年生分别从“守查保”工作、食安城创建工作、近期重点工作三方面，就加强餐饮环节食品安全监管作出提醒。
会议强调，各县（区）要以“守查保”专项行动为抓手，全力做好国家食品安全示范城市创建和加强中秋节国庆及党的二十大期间食品安全工作，要转变思想认识，强化压力传导，压实监管责任，尤其是基层分局责任，严格落实法律法规和省、市局相关文件要求，做到严格监管严格执法，确保真查、真改、真提升。
会议要求，一是要更加自觉地认识到做好二十大期间食品安全保障工作的重要意义。食品安全事关党和国家形象、群众安危，要站在讲政治的高度，以如履薄冰、如临深渊的状态，切实维护好全市食品安全稳定。二是要更加自觉地把食品安全工作作为基层市场监管首要职责。首要职责是党中央国务院的明确要求，也是食品安全工作考核要求，要对照省、市文件提出的具体措施，自觉履行首要职责，守住食品安全底线。三是要更加自觉地落实好“四个最严”的要求。要正确处理好维护食品安全与优化营商环境的关系，充分认识到，践行“四个最严”要求，是维护市场公平公正，营造良好营商环境的有力保护。四是要更加自觉地落实好“守、查、保”专项整治行动要求，排查隐患，预防风险。“守查保”专项整治本质上就是全年食品各环节各领域的重点监管工作的合集，通过各项检查，发现问题，解决问题，起到防微杜渐、防患于未然的作用。五是要更加自觉地应对好食品安全突出事件。全市市场监管部门要自觉强化应急值守，根植“万无一失，一失万无”的思想，积极做好应对各种食品安全突出事件的准备，同时加强舆情监测，及时应对恶意炒作，积极回应群众关切，坚决防止不实信息扩散，负面影响扩大，以实际行动迎接党的二十大胜利召开。
