中秋佳节即将来临,月饼、大闸蟹等节令食品迎来消费高峰。为倡导文明、健康、绿色、安全的消费方式,度过快乐祥和的中秋佳节,安庆市市场监管局现针对节日热销的食品作如下消费提示。
月饼选购
月饼是中国的传统糕点,也是中秋节最为畅销的节令食品,象征着阖家团圆。购买月饼时,需要注意三点
一看包装
如果是散装月饼,要注意查看盛放容器是否清洁。不要购买颜色或味道异常、超过保质期或无保质期、来源不明的月饼 。如果是包装月饼,要观察包装是否完好、是否存在过度包装。特别值得注意的是,为了遏制资源浪费,引导良好的消费风气,国家市场总局发布了《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第 1号修改单并于 2022 年 8 月 15 日起生效。该修改单中明确规定月饼不应与其他产品混装,包装层数不应超过三层,包装不能使用贵金属和红木等材料。
二看标签
预包装食品的标签必须标识产品名称、配料表、生产日期、保质期、生产厂家、厂址、生产许可证号等信息。
三看营养成分
月饼属于高脂、高能量的食品,含有较多的油脂和蔗糖。对于老人、小孩、三高等人群,建议根据营养成分选购并适量食用,即使是“无糖月饼”,也要严格控制食用量,不可多吃。
大闸蟹选购
“秋风起,蟹脚痒,10 月吃膏,9 月品黄”,当下正是吃蟹好时节。但也要特别提醒的是,大闸蟹容易携带大量微生物。一旦死亡,在微生物的代谢作用下,组氨酸会快速产生组胺,过量食用会产生恶心、呕吐、腹痛腹泻等中毒症状。购买大闸蟹,也要三看
一看颜色
壳背颜色鲜明,蟹肚白皙光滑。说明生存水域比较干净,长期爬行中很少接触泥沙。
二看泡泡
新鲜充满活力的大闸蟹会吐出很多绵密的泡泡,且数量越多越新鲜。
三看眼睛
用手触动其眼睛周围,大闸蟹眼珠子会快速左右闪动。说明大闸蟹反应敏捷,更新鲜。
市市场监管局提醒消费者,烹饪大闸蟹注意要烧熟煮透,避免生食。谨慎选择“网红”直播带货等形式销售的食品,网购时应注意保留聊天记录、交易记录等,以便维护自身的合法权益。如果购买到“三无”食品、假冒伪劣食品、过度包装月饼礼盒等,可以拨打 12315或12345 电话投诉举报。