UCN消息人士称，厄瓜多尔最大的南美白虾生产商Industrial Pesquera Santa Priscila（桑塔）将进入新一轮扩张阶段，2022年销售额或超过12亿美元，比去年增长20%以上。
2021年，桑塔公司虾产量达到147,417吨，今年产量或增长至176,900吨。桑塔的规模几乎是欧玛莎（Omarsa）和颂嘉（Songha）的总和。欧玛莎作为厄第二大生产商，2021年出口量约9.7万吨，出口额6.15亿美元；颂嘉排名第三，出口量7.1万吨，出口额4.41亿美元。
消息人士表示，包括桑塔在内的厄瓜多尔大型生产商皆有大幅度扩产意愿，该公司刚刚获得世界银行集团成员国际金融公司（International Finance Corporation, IFC）批准的4,500万美元长期贷款，将用于购置瓜亚基尔市附近纳兰贾尔地区（Naranjal）1,234公顷养虾场，并进行设备升级换代，包括使用电力取代柴油动力，提高自动化水平等等。
在此之前，桑塔公司已拥有12,000公顷面积水产养殖土地，其中4,000公顷获得了BAP（最佳水产养殖规范）或ASC（水产养殖管理委员会）认证。桑塔公司80-90%南美白虾原料由自有养殖场供应。
在厄瓜多尔，桑塔还拥有4处水产品加工厂，其中一处工厂（Tropack工厂）兼有罗非鱼附加值产品加工业务，其余三处工厂位于瓜亚基尔，专注HOSO（带头带壳）南美白虾和附加值产品加工。
