彩色虾片、牛蛙、鳊鱼……浙江检出9批次不合格食品，购买要当心_食品_产业资讯

　　讯 8月12日，浙江省市场监督管理局发布2022年第25期食品安全监督抽检信息，检出不合格食品9批次。不合格项目涉及微生物污染、农兽药残留超标、食品添加剂超标、质量指标不达标等。　　6批次牛蛙、青蛙、鳊鱼等检出恩诺沙星超标 　　6批次牛蛙、青蛙、鳊鱼等检出恩诺沙星超标，分别为舟山市定海蛙喔餐厅购进的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定；杭州萧山新农都物流中心如梦水产商行销售的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定；杭州萧山新农都物流中心李家水产商行销售的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定；杭州农副产品物流中心水产品批发市场新香水产商行销售的青蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定；诸暨市周少利水产品经营部销售的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定；嘉兴市秀洲区王店有国水产摊销售的鳊鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。　　恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规定，牛蛙、鳊鱼中最高残留限量为100μg/kg，摄入恩诺沙星超标的食品，可能引起头晕、头痛、睡眠不良、胃肠道不适等症状，甚至还可能引起肝损害。　　1批次彩色虾片检出铝的残留量超标 　　1批次彩色虾片检出铝的残留量超标，为浙江汇德隆食品有限公司萧山购物中心分公司销售的标称辽宁粤盛食品有限公司生产的彩色虾片，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。　　含铝食品添加剂可用作膨松剂、稳定剂、抗结剂和染色料等，《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，在彩色虾片中铝的最大残留限量值为100mg/kg。铝残留量超标的原因可能是在生产加工过程中超限量、超范围使用含铝添加剂，或者其使用的复配添加剂中铝含量过高。　　1批次奇味花生米检出过氧化值超标 　　1批次奇味花生米检出过氧化值超标，为杭州余杭区临平智忠食品经营部销售的标称海宁市袁花镇惠佳食品厂生产的奇味花生米，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。　　过氧化值主要反映产品油脂是否氧化变质。随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高，虽一般不会对人体的健康产生损害，但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。过氧化值超标的原因可能是油脂已经变质，或者产品在储存过程中环境条件控制不当，导致油脂酸败；也可能是原料中的脂肪已经氧化，原料储存不当，未采取有效的抗氧化措施，使得终产品油脂氧化。　　此外，还有1批次食品检出微生物污染问题，为诸暨市李相海食品店销售的标称青岛厨泰生物科技有限公司生产的大壳香粉（拌合型粉末），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。　　对抽检中发现的不合格产品，浙江省市场监督管理局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。要求杭州、嘉兴、绍兴、舟山等地市场监管部门督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；要求杭州、嘉兴、绍兴、舟山等地市场监管部门督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。以上市级市场监管部门自通告发布之日起7日内向社会公布风险防控措施，3个月内向浙江省市场监督管理局报告核查处置情况并向社会公布。 不合格产品信息

食品抽检不合格—20220810.xls
相关报道：浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2022年第25期）　　本文由资讯中心编辑，未经授权，禁止转载，如需转载，请联系取得授权后转载，请联系网站客服。

关键词： 食品添加剂,食品安全,兽药残留,微生物,抽检,牛蛙,虾片,食品,管理,监督,食品安全

(文/云推小编)

下一篇：违法经营河鲀鱼肝！上海云蒸餐饮管理有限公司被罚13万
上一篇：注意！陕西2022年第四期食品安全“你点我检”结果出炉，这2批次酱卤肉制品上黑榜

打赏

手机看新闻

免责声明

•: 本文为云推小编原创作品，作者: 云推小编。欢迎转载，转载请注明原文出处：http://www.yuntuisou.com/news/show-10555.html 。本文仅代表作者个人观点，本站未对其内容进行核实，请读者仅做参考，如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容，一经发现，立即删除，作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题，请及时联系我们。

VIP

推广服务

彩色虾片、牛蛙、鳊鱼……浙江检出9批次不合格食品，购买要当心

平台客服