2022-02-10 02:00 463食品 食品质量安全,抗氧化,多糖,处理,实验,食品安全

本研究表明，伴随着微波热诱导的水分气化蒸发，吸水膨胀的黏液细胞体积被适度压缩，外种皮表面产生褶皱现象，即热刻蚀效应，并伴随着胶多糖增效释放、多糖链…

2022-01-31 02:00 634展会 供应链,食品安全

智能解决方案——更高的灵活性是 Anuga FoodTec 2022 的主题。这个主舞台：从周二到周五运行，将为您提供生动的演示和小组讨论，以优化数字供应链、针对食物…

2022-01-31 02:00 914展会 食品安全,包装材料,蛋白质,饮料,食品,食品安全

本次活动于周二至周五举行，将为您提供关于食品行业当前感兴趣的主题的生动演讲和小组讨论：饮料的可持续瓶子和包装材料、食品行业气候中和方法、食品真实性…

2022-01-31 02:00 988展会 Anuga FoodTec 2022 同期活动之创新阶段,会展动态,食品安全

我们邀请您今天展望未来。在 Anuga FoodTec 2022 上，三个大街区共享这个也许是最具创新性的阶段。创新阶段的首映式将举办多个合作伙伴和研究机构，举办各种…

2022-01-31 02:00 1095展会 展会,食品安全

在 Anuga Foodtec 2022 的现场和舞台上，参展商将在我们的演讲角向广大专业观众展示他们的公司、他们的产品范围和新的创新。在展会的所有日子里，每隔 30 分…

2022-01-31 02:00 597展会 食品技术,博览会,饮料,展会,机械,食品,食品安全

Anuga FoodTec科隆国际食品技术和机械博览会是食品和饮料行业的国际供应商贸易展会，展会展品覆盖面广泛、综合性极强，涵盖从原材料加工到成品的所有工艺步骤…

2022-01-29 02:00 746展会 食品技术,博览会,饮料,展会,机械,食品,食品安全

Anuga FoodTec科隆国际食品技术和机械博览会是食品和饮料行业的国际供应商贸易展会，展会展品覆盖面广泛、综合性极强，涵盖从原材料加工到成品的所有工艺步骤…

2022-01-29 02:00 1033展会 食品加工,德国,食品安全

2022德国科隆食品加工展览会Anuga FoodTec交通指南。

2022-01-29 02:00 494展会 食品技术,博览会,机械,食品安全

2022 Anuga FoodTec科隆国际食品技术和机械博览会参展日程。

2022-01-29 02:00 1044展会 食品加工,食品饮料,食品技术,博览会,饮料,展会,机械,德国,食品,食品安全

德国科隆食品加工展览会（Anuga FoodTec）是国际公认的高级的食品及饮料技术展览会。于1997年举办至今，由科隆国际展览公司主办，是世界食品饮料技术行业最重…

2022-01-24 02:00 845食品 大学生,豌豆,美国,北京,食品,食品安全

1月13日，浙江大学生物系统工程与食品科学学院平建峰、应义斌教授团队（IBE）联合中科院北京纳米能源与系统研究所、美国佐治亚理工学院的合作者在Nature子刊…

2022-01-07 02:00 345食品 南京农业大学,食品安全,农产品,中央,中国,食品安全

近日，中国农业科学院农业经济与发展研究所副所长、研究员孙东升博士与中央财经大学、弗吉尼亚理工、密西根大学、南京农业大学的学者合著的论文Impact of foo…

2021-12-30 02:00 989食品 微生物,生物,食品安全

近日，国际权威期刊Trends in Food Science & Technology在线发表了齐向辉教授微生物生物合成与智能制造团队的最新研究成果——“Microbial hosts for produc…

2021-12-24 23:15 689食品 农产品加工,农产品,葡萄糖,营养学,谷物,粮油,食品,代谢,食品安全

近日，山东省农业科学院农产品加工与营养研究所粮油工程创新团队在营养学一区期刊《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》（IF＝11.176）上发表…

2021-12-13 12:43 712食品 食品,食品安全

近日，深圳大学高等研究院王明福教授与陈峰教授课题组联合在食品领域著名期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》（IF：5.279, 中科院一区Top）…