2023-06-14 06:37 71食品 食品伙伴网,葡萄糖,食品安全

2023年6月1日，国家卫健委发布N-乙酰氨基葡萄糖的新食品原料延期通知书信息送达，受理编号为卫食新申字（2023）第0005号。N-乙酰氨基葡萄糖是业内广泛关注的…

2022-12-23 00:02 1033食品 葡萄糖,食品安全

中国热科院香饮所加工与工程技术研究团队在α－葡萄糖苷酶抑制机制研究方面取得新进展。

2021-12-13 12:43 877食品 生物工程,葡萄糖,食品安全

近期，江南大学生物工程学院陈坚院士团队刘龙教授课题组在转录因子工程和辅因子工程策略协同提高N-乙酰氨基葡萄糖的生产方面取得重要进展，研究成果正式发表…