2022-11-03 00:03 892食品 亚硝酸盐,餐饮,熟食,管理,监督,食品安全

有网友提问：餐饮户使用亚硝酸盐，但卤肉是合格的，亚硝酸盐含量实测值≤30mg/kg，该餐饮店是否违法？国家市场监督管理总局执法稽查局进行了回复。

2022-11-03 00:03 707食品 食品安全,食品生产,管理,监督,食品安全

为贯彻落实国家市场监督管理总局下发的《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，进一步督促食品生产经营企业落实食品安全主体责任，银川市市场监督管理局…

2022-11-03 00:03 975食品 食品,管理,监督,食品安全

常德市市场监督管理局2022年民生领域“铁拳”行动典型案例（第二批），食品领域案例2起。

2022-11-03 00:03 805食品 食源性疾病,食品安全,饮食,管理,监督,食品安全

随着秋季天气的逐步转凉，温度湿度变化频繁，而且秋季也是食源性疾病的易发高发时期，为避免食源性疾病的发生，湛江市市场监督管理局特别提醒广大师生：请注…

2022-11-03 00:03 730食品 食品,管理,监督,食品安全

根据《景德镇市特殊食品专区（专柜）经营示范店创建活动实施方案》，2022年10月26日至28日，景德镇市市场监督管理局验收组对全市13家特殊食品专区（专柜）经…

2022-11-03 00:03 439食品 食品安全,监管,管理,监督,食品安全

11月1日10时，湖北省市场监管局举办《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》宣贯培训暨企业落实主体责任行动启动式，本次活动采取湖北省局主会场、17个市州…

2022-11-03 00:03 860食品 食品安全,食品生产,监管,管理,监督,食品安全

为贯彻落实市场监管总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》）有关要求，压紧压实全省特殊食品生产企业食品安全主体责任，确保《规…

2022-11-03 00:03 750食品 食品添加剂,食品安全,抽检,食品,管理,监督,食品安全

11月1日，浙江省市场监督管理局发布2022年第36期食品安全监督抽检信息，检出不合格食品7批次）。不合格项目涉及食品添加剂超标、质量指标不达标。

2022-11-03 00:03 323食品 食品添加剂,兽药残留,梭子蟹,微生物,重金属,海蜇,花生,食品,管理,监督,食品安全

11月1日，江苏省市场监督管理局发布2022年第36期通告，检出不合格食品17批次。不合格食品涉及农兽药残留、重金属污染、质量指标、微生物污染、食品添加剂等问…

2022-11-03 00:03 987食品 风险预警,消费者,牛奶,柿子,管理,监督,食品安全

秋季是柿子成熟的季节，此时的柿子皮薄、肉多、鲜美、营养丰富，且中医认为，柿子具有解毒、润肺化痰、止血、降压的功效，深得很多消费者的喜爱。但你是不是…

2022-11-03 00:03 250食品 食用农产品,冷冻饮品,蜂产品,食用油,微生物,饮用水,餐饮,抽检,蜂蜜,水产,饮料,油脂,食品,管理,监督,食品安全

11月2日，安徽省市场监督管理局公布餐饮食品、蜂产品、冷冻饮品、食用农产品、水产制品、饮料、食用油、油脂及其制品等7类食品899批次样品抽检结果，有11批次…

2022-11-03 00:03 558食品 非食品原料,蛋糕,食品,甜品,管理,监督,食品安全

近日，上海市市场监督管理局发布一则行政处罚信息，上海某甜品店在经营的食品中添加非食品原料（金箔、银箔）被上海市浦东新区市场监督管理局罚款1万元。

2022-11-03 00:03 726食品 食品安全标准,食品安全法,食品添加剂,食品生产,巧克力,消费者,冰淇淋,蛋糕,食品,法规,管理,监督,食品安全

近年来，一些含金银箔粉类物质食品在市场上出现，成为消费噱头。金箔冰淇淋、金箔巧克力、金箔蛋糕、金箔酒等，仿佛加上金箔就摇身一变成了高档食品，致使不…

2022-11-03 00:03 983食品 食品质量安全,食品安全,食品生产,管理,监督,食品安全

为贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，安庆市市场监督管理局提前着手，周密部署，督促全市食品生产经营企业进一步建立健全食品安全责任制，…

2022-11-03 00:03 349食品 食品质量安全,食用农产品,流通环节,食品安全,企业管理,监管,管理,监督,食品安全

为贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，进一步督促连锁销售企业总部和食用农产品批发市场落实食品安全主体责任，提升企业管理水平和食品质量…

2022-11-03 00:03 794食品 非食用物质,食品安全,违法添加,牛肉面,餐饮,抽检,监管,管理,监督,食品安全

10月28日，安庆市迎江区市场监督管理局联合安庆市公安局迎江分局对辖区牛肉面馆开展食品安全专项抽检行动，打击餐饮环节违法添加非食用物质的违法行为，切实…

2022-11-03 00:03 263食品 食品,管理,监督,食品安全

潍坊市奎文区市场监督管理局根据国家总局和省市局部署，在全区范围内深入开展民生领域案件查办“铁拳”行动，查办了一批民生领域重点典型案件。现将第一批民…

2022-11-02 00:04 858食品 食品生产,监管,管理,监督,食品安全

为认真贯彻落实总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（市场监管总局令第60号）要求，根据省局推进食品生产经营企业配备食品安全总监和食品安全员工…

2022-11-02 00:04 329食品 食品安全,黄豆芽,抽检,鸡蛋,食品,管理,监督,食品安全

10月31日，上海市市场监督管理局发布2022年第33期省级食品安全抽检信息，检出不合格食品3批次。

2022-11-02 00:04 844食品 食品安全,餐饮,监管,管理,监督,食品安全

《企业落实食品安全主体责任监督管理规定（国家市场监督管理总局令第60号）》即将于2022年11月1日起实施。为加快这一新规在我市餐饮企业早日落地见效，进一步…