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2023-04-11 02:25 902食品机械 石榴,蛋白,食品安全
该研究鉴定了一个R2R3-MYB蛋白PgMYB1，它直接结合PgGSTF6启动子区域并激活其转录表达，正向调控石榴果皮花青苷的积累。
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