2022-05-17 00:31 542食品 健康饮食,调味品,标签,减盐,厨房,调节,烹饪,食品安全

盐是厨房中必不可少的调味品之一，在食物烹饪过程中能够起到调节风味的作用。随着大家健康意识的不断提升，少盐、少油、少糖的健康饮食理念深入人心，那我们…

2022-05-07 00:30 601食品 餐饮,疫情,烹饪,食品安全

根据近日上海市商务委下发的《上海市商贸企业复工复市疫情防控指南》文件精神，结合餐饮业实际，协会特拟定当前餐饮业复工复市疫情防控操作提示如下。

2022-05-03 00:40 896食品 食品添加剂,食品安全,食品污染,氨基酸,调味品,凉拌菜,抽检,监管,监督,检测,烹饪,食品安全

酱油滋味鲜美，是老百姓烹饪、凉拌菜品必备的调味品。为保障食品安全，市场监管部门对酱油开展监督抽检，检测项目包括理化指标、食品添加剂、食品污染物等。…

2022-05-03 00:40 192食品 食品检测,标准,餐饮,管理,监督,烹饪,食品安全

2022年4月26日，湛江吴川市餐饮行业协会组织召开了《吴川烂镬炒粉烹饪技艺规范》团体标准技术审查会，来自烹饪专业院校、食品检测机构、餐饮企业和新闻媒体等…

2022-05-02 00:26 895食品 食品添加剂,食品安全,食品污染,氨基酸,调味品,凉拌菜,抽检,监管,监督,检测,烹饪,食品安全

酱油滋味鲜美，是老百姓烹饪、凉拌菜品必备的调味品。为保障食品安全，市场监管部门对酱油开展监督抽检，检测项目包括理化指标、食品添加剂、食品污染物等。…

2022-04-15 00:27 967展会 餐饮,北京,电商,采购,烹饪,食品安全

2022第五届北京餐饮采购展览会”以“采购诚信好产品为主题，为企业搭建交友、学习、交流、宣传、销售为目的的平台”。专注经销、订货、电商、创新、论坛及烹…

2022-04-15 00:27 604食品 食品加工,食品质量,肉类,烹饪,食品安全

加工所中式食品加工与装备创新团队聚焦肉类菜肴过热蒸汽新型调理、数字化烹饪加工、高效自加热等技术与智能装备研究，取得了系列重要进展，研发的过热蒸汽加…

2022-03-31 02:00 567展会 中国农业大学,李锦记,供应链,标准,中餐,主食,北京,酱料,食品,管理,烹饪,食品安全

由中国农业大学食品科学与营养工程学院承办，李锦记酱料集团和蜀海（北京）供应链管理有限责任公司共同支持的“中餐工业化标准与创新”论坛，将邀请科技界与…

2022-03-29 02:01 600展会 餐饮,北京,电商,采购,烹饪,食品安全

2022第五届北京餐饮采购展览会”以“采购诚信好产品为主题，为企业搭建交友、学习、交流、宣传、销售为目的的平台”。专注经销、订货、电商、创新、论坛及烹…

2022-01-22 02:01 777展会 餐饮,北京,电商,采购,烹饪,食品安全

2022第五届北京餐饮采购展览会”以“采购诚信好产品为主题，为企业搭建交友、学习、交流、宣传、销售为目的的平台”。专注经销、订货、电商、创新、论坛及烹…

2021-12-24 23:13 839展会 供应链,餐饮,北京,电商,采购,服务,烹饪,食品安全

“北京餐饮采购展览会”以“采购诚信好产品为主题，为企业搭建交友、学习、交流、宣传、销售为目的平台”。专注订货、经销、电商、菜品创新、论坛及烹饪大赛…

2021-12-24 23:13 978展会 葡萄酒,消费者,美食,小吃,烹饪,食品安全

2022一带一路葡萄酒大赛——旨在通过社会各界的广泛参与，为葡萄酒商搭建展示的平台，为打造和完善葡萄酒全产业链发力，向社会及消费者展示葡萄酒的魅力及文…

2021-12-13 12:08 171食品 食品安全,标准,餐饮,管理,烹饪,食品安全

12月10日，中国烹饪协会团体标准发布会在京召开。会上发布了三项团体标准和一项协会指导性文件，即《外卖智能取餐柜管理规范》《“百合花”餐饮业食品安全和…