2023-11-03 10:24 47食品 环境保护,农产品,标准,餐厅,餐饮,监管,价格,江西,饭店,打包,服务,检测,烹饪,食品安全

10月21日，由南昌市市场监管局、南昌市检验检测中心联合江西省餐饮烹饪饭店行业协会、江西嘉韵餐饮有限公司、江西柒彩赣鄱农产品有限公司、江西省质量和标准…

2023-10-20 04:18 49食品 餐厅,调查,烹饪,食品安全

韩联社世宗10月17日电 韩国统计厅17日发布的《2023年上半年各地就业调查》报告显示，新冠转为地方性流行病推高外出用餐需求，餐厅、酒吧、供餐设施的烹饪工作…

2023-09-22 09:09 53食品 食品安全,美食,烹饪,食品安全

在菌香四溢、硕果累累的的金秋九月，9月16日上午宜黄县委、县政府在棠阴镇隆重举行全县首届“棠阴杯”烹饪职业技能大赛暨菌菇美食文化节，活动通过现场制作、…

2023-08-22 07:49 38食品 餐饮,美食,中餐,烹饪,食品安全

8月28日，伴随SIAL西雅展（深圳）正式开幕，为期两天的“味道的碰撞”-2023深圳SIAL西雅国际中餐烹饪技能创新大赛”（以下简称“中餐烹饪大赛”）将同步开锣…

2023-08-18 07:45 57食品 调味酱,净利润,周黑鸭,出口,奶粉,牛肉,欧盟,啤酒,鱼片,召回,德国,婴儿,热点,广告,发霉,烹饪,食品安全

2023年8月17日热点信息：盒马广告宣传0-12个月龄婴儿食用的奶粉被罚；“超市招聘牛肉试吃员需一天吃10斤”引热议；河北一农家乐多人就餐出现不适被关停；网曝…

2023-08-10 07:26 65食品 臭豆腐,出口,海鲜,欧盟,西湖,热点,男子,饭店,烹饪,食品安全

2023年8月9日热点信息：市监局回应老外吐槽西湖1瓶水6元；博主逛海鲜街6摊位全缺斤少两；顾客吐槽知名茶饮杯底掉落店员拒重做；饭店回应肘子中疑蹿出活蛆；网…

2023-08-06 07:21 13食品 消费者,烹饪,食品安全

又到了吃小龙虾的季节，市面上购买的熟小龙虾可能重油重盐，亦或是缺斤少两，于是不少消费者会选择购买鲜活的小龙虾回来自己烹饪。但，小龙虾虽然很好吃，清…

2023-07-21 08:38 54食品 食品添加剂,食用农产品,食品生产,调味料,消费者,预包装,预制菜,包装,监管,配料,处理,调制,烹饪,食品安全

预制菜由于烹饪和食用的便捷性，越来越受到广大消费者的青睐。它是指以一种或多种食用农产品及其制品为原料，添加或不添加调味料或食品添加剂等配料，经调制…

2023-07-20 08:02 53食品 消费者,餐饮,服务,管理,监督,烹饪,食品安全

上海市消保委在今年315期间开展餐饮领域扫码点餐个人信息保护暗访监督的基础上，依据《上海市消费者权益保护条例》赋予的法定职责，会同市餐饮烹饪行业协会制…

2023-07-14 07:49 54食品 调味品,餐饮,配料,食材,烹饪,食品安全

调味品和配料在烹饪中起到了重要的作用，它们可以使食物更加美味、丰富多样，并且能够满足人们对食物的不同口味需求。但是在使用调味品和配料时，需要注意适…

2023-06-27 06:52 59食品 食品添加剂,食用农产品,食品生产,调味料,消费者,预包装,预制菜,包装,监管,配料,处理,调制,烹饪,食品安全

预制菜由于烹饪和食用的便捷性，越来越受到广大消费者的青睐。它是指以一种或多种食用农产品及其制品为原料，添加或不添加调味料或食品添加剂等配料，经调制…

2023-06-26 02:53 20食品 烹饪,食品安全

“蓝蟹军团”于去年首次出现在罗马西南部的奥斯提亚（Ostia）海岸。短短一年时间，蓝蟹已对当地生态环境造成严重威胁。专家呼吁人们发挥天敌“优势”，通过烹…

2023-06-22 06:56 61食品 重金属,冰淇淋,餐厅,出口,丁香,冻鱼,进口,烤鱼,牛蛙,欧盟,食堂,鸭脖,苍蝇,河南,热点,烹饪,食品安全

2023年6月21日热点信息：河南焦作通报“高校食堂烤鱼现蛆虫”；顾客在知名烤鱼店吃出苍蝇 店家致歉；女子称网购知名品牌冰淇淋发现少10g；鼠头鸭脖涉事院校内…

2023-05-31 05:37 91食品 博览会,餐博会,供应链,餐饮,饭店,烹饪,食品安全

基于此，海名餐博会主办方依托在华东市场的产业优势，及海名餐博会东北、西部及中部地区10余年办展经验，将于2023年9月8-10日在济南国际会展中心举办2023海名…

2023-05-29 05:33 26食品 标准,餐饮,美食,饭店,烹饪,食品安全

5月13日，黑龙江省餐饮烹饪行业协会暨黑龙江省饭店协会地标美食专业委员会团体标准工作委员会举行成立大会，市标准化院受邀为该委员会副主任委员。

2023-05-23 05:32 97食品 火锅店,麻辣烫,消费者,小龙虾,餐饮,烤肉,熟食,食品,烹饪,食品安全

近来，火锅店、烤肉店、麻辣烫店、小龙虾或熟食外卖等餐饮和食品消费领域缺斤短两的问题屡被曝光。为进一步推动和促进本市餐饮、食品行业的健康发展，引导企…

2023-05-20 05:32 83食品 餐饮,龙虾,熟食,调查,烹饪,食品安全

江苏省消保委开展了线上平台熟食小龙虾消费体验调查分别在3家外卖平台选择了11家品牌龙虾门店或销量较多的商家各下单1份，共计11份，在3家自营超市的APP各下…

2023-05-17 05:18 71食品 维生素C,蔬菜,水果,调节,免疫,烹饪,食品安全

新鲜的蔬菜水果中富含维生素C，充足的维生素C摄入有助于调节免疫力，降低身体炎症反应，缩短普通感冒的持续时间，并减轻感冒的严重程度。而烹饪过程中往往会…

2023-05-17 05:18 68食品 食品添加剂,食用农产品,食品生产,调味料,消费者,预包装,预制菜,包装,监管,配料,处理,调制,烹饪,食品安全

预制菜由于烹饪和食用的便捷性，越来越受到广大消费者的青睐。它是指以一种或多种食用农产品及其制品为原料，添加或不添加调味料或食品添加剂等配料，经调制…

2023-05-08 04:34 54食品 大大,牛肉,烹饪,食品安全

牛肉大家一定都爱吃，但是面对市场上形形色色的各种牛肉我们如何选择呢？据不权威统计，牛身上大大小小主要部位肉就有近40种，大家比较熟悉的、或者说不太熟…