2023-06-14 06:35 59食品 食品添加剂,着色剂,配料,色素,河南,生物,中国,食品安全

中国食品添加剂和配料协会着色剂专业委员会2023年行业年会定于2023年9月26～27日（25日报到）在河南省漯河市举行。本次会议由河南中大恒源生物科技股份有限公…

2023-06-14 06:12 690食品机械 玉米,食品安全

当前，黄淮海等地区夏玉米大面积播种全面展开，是落实关键措施、提高播种质量、夯实丰收基础的关键时期。针对近期黄淮海、西北地区生产形势，兼顾西南地区在…

2023-06-14 06:12 577食品机械 北京,食品,食品安全

6月12日，北京市科学技术委员会公示了2022年度北京市科学技术奖项目奖初审结果，其中，食品领域有7项，包括科学技术发明奖2项，科学技术进步奖5项。

2023-06-14 06:12 483食品机械 基因,油菜,甘蓝,生物,食品安全

6月8日，华中农业大学张椿雨教授团队联合华中科技大学栗茂腾教授团队在生物学期刊Genome Research上发表了研究论文。该研究通过混合的CRISPR文库在甘蓝型油菜…

2023-06-14 06:12 318食品机械 植物细胞,代谢,实验,食品安全

近日，华中农业大学作物遗传改良全国重点实验室、湖北洪山实验室水稻团队周道绣教授课题组在国际期刊Nature Communications在线发表了题为“ACL and HAT1 for…

2023-06-14 06:12 523食品机械 柑橘,果蔬,食品,化学,食品安全

近日，华中农业大学果蔬加工化学与综合利用团队以“Trends in valorization of citrus by-products from the net-zero perspective: Green processing innova…

2023-06-14 06:12 901食品机械 水稻,昆虫,食品安全

近日，浙江大学昆虫科学研究所娄永根/李冉团队在国际知名期刊PNAS上发表了题为“Sakuranetin protects rice from brown planthopper attack by depleting its…

2023-06-14 06:12 970食品机械 马铃薯,淀粉,果蔬,食品,辐照,食品安全

近日，西北农林科技大学果蔬贮藏与加工团队任亚梅副教授课题组在辐照改善马铃薯功能特性方面研究取得新进展。

2023-06-14 06:12 394食品机械 食品微生物,生物工程,微生物,食品,代谢,发酵,食品安全

近期，江南大学生物工程学院徐岩教授团队吴群教授课题组在发酵食品微生物方面取得重要进展。

2023-06-14 06:12 893食品机械 生物工程,微生物,白酒,代谢,食品安全

近期，江南大学生物工程学院徐岩教授团队在白酒酿造过程中微生物菌群组装机制及代谢方面取得新进展，研究结果“Amino acids drive the deterministic assembl…

2023-06-14 06:12 377食品机械 柑橘,机械,食品安全

近日，华中农业大学柑橘全程机械化平台和人工智能与统计学习团队以“Predicting and Visualizing Citrus Colour Transformation Using a Deep Mask-Guided Ge…

2023-06-14 06:12 834食品机械 基因,水稻,养生,食品安全

5月19日，华中农业大学植物营养生物学团队在期刊Plant Physiology上发表了题为“Transcription factor OsSNAC1 positively regulates nitrate transporter ge…

2023-06-14 06:12 865食品机械 微生物,大学生,大豆,基因,蛋白,生物,实验,食品安全

近日，华中农业大学生命科学技术学院和农业微生物资源发掘与利用全国重点实验室生物固氮团队研究成果于在Plant Cell在线发表，研究解析了大豆根瘤衰老的分子…

2023-06-14 02:46 58食品 餐饮,价格,PE,运动,食品安全

安莎社6月1日报道，意大利餐饮行业组织意大利公共运动联合会（FIPE）研究显示，餐饮业复苏稳定，行业活动量增加。2023年第一季度，餐饮企业营业额原始指标，…

2023-06-14 02:46 66食品 出口,大米,食品安全

2023年前5个月，越南大米出口在传统市场和潜在市场均较2022年同期实现良好增长。

2023-06-14 02:46 74食品 食品工业,葡萄酒,中国,食品安全

据摩尔多瓦农业与食品工业部消息，摩尔多瓦与中国签署了有关两国葡萄酒行业发展的合作备忘录。

2023-06-14 02:46 60食品 三明治,美食,食品安全

6月9日是智利巴罗斯·卢科三明治日（Día del Barros Luco），这种三明治被欧洲知名美食网站“味觉地图集”（Taste Atlas）评为“全球最美味的50种三明治”。

2023-06-14 02:46 61食品 海产品,鲑鱼,服务,海产,脂肪,食品安全

来自SeafoodMedia 6月7日消息，当谈到替代海产品时，目前的选择是有限的。荷兰初创企业Upstream Foods希望通过培养鲑鱼细胞中的脂肪，为植物性海产市场提供服…

2023-06-14 02:46 60食品 海产品,渔业,美国,管理,食品安全

来自SeafoodNews 6月7日消息，美国国家海洋和大气管理局发布了《美国渔业年度报告》，揭示了2021年的海产品消费数据。

2023-06-14 02:46 67食品 海产,食品安全

来自SeafoodSource 6月8日消息，俄罗斯总理米哈伊尔·米舒斯京(Mikhail Mishustin)签署了一项法令，批准进一步限制外国投资该国海产业。