2023-07-14 07:50 48食品 微生物,消费者,冰淇淋,食品安全

夏日炎炎，一口冰甜的冰淇淋下肚，凉气四溢、格外清爽，整个人都舒坦了。冰淇淋固然好吃，但是“狂炫”有风险，有可能出现微生物污染超标导致变质，严重的，…

2022-11-15 00:03 183食品 冰淇淋,食品安全

2022年11月12日，第四届冰淇淋世界遗产大赛（Gelato World Heritage）在罗马祥云会展中心举办。

2022-07-07 00:04 796食品 食用胶,冰淇淋,食品安全

近日，有网友发文称，钟薛高旗下一款海盐口味的雪糕在31℃的室温下放置近1小时后，仍然没有完全融化，有网友吐槽“融化得都比以前吃到的雪糕慢了很多”，还有…