2023-08-10 02:53 51食品 新资源食品,微生物,欧盟,乳糖,食品安全

2023年8月1日，欧盟修订新资源食品“乳糖-N-新四糖（微生物来源）”的规格，包括定义、来源、纯度和微生物指标。本条例于2023年8月22日生效，并直接适用于所…

2023-06-11 06:14 93食品 食品添加剂新品种,食品伙伴网,乳糖,食品安全

2023年6月6日国家卫健委发布6′-唾液乳糖钠盐食品添加剂新品种延期通知书信息送达，6′-唾液乳糖钠盐作为HMOs的一种，是业内广泛关注的功能性原料，食品伙伴…

2023-05-19 02:07 90食品 乳糖,食品安全

2023年5月15日欧盟委员会发布实施条例（EU）2023/950，修订2'-岩藻糖基乳糖的使用条件。

2023-05-11 05:01 53食品 消化吸收,婴幼儿,母乳,牛奶,乳糖,食品安全

“乳糖不耐受”是指摄入牛奶或母乳后，由于肠道中缺乏分解乳糖的酶，乳糖在肠道中不能被消化吸收而导致的一系列腹泻、腹胀等症状。我们经常也会看到婴幼儿因…

2022-06-09 00:32 555食品 牛奶,乳品,乳糖,食品安全

2022年世界牛奶日·全国乳品营养周专稿——乳糖不耐症人群如何喝牛奶。