2021-12-24 23:15 763食品 基因,蛋白,病毒,动物,食品安全

近日，江苏省农业科学院兽医所温立斌研究员在全球三大高被引之Frontiers出版商旗下的兽医科学领域Q1期刊《Frontiers in Veterinary Science》正式在线发表综…

2021-12-24 23:15 840食品 病虫害,小麦,动物,中国,食品安全

山东省农业科学院植物保护研究所领军人才戈峰所在团队与中科院动物研究所合作，在中国小麦病虫害造成的产量损失时空分布格局研究方面取得重要进展，相关成果…

2021-12-13 12:44 874食品 质量安全,淡水鱼,水产品,标准,水产,养殖,食品安全

由黑龙江所水产品质量安全与标准研究室覃东立等人完成的“一种淡水鱼养殖水面清理装置”获国家发明专利授权，授权专利号：ZL 201911092035.1。

2021-12-13 12:44 1000食品 食品污染,检验检疫,辛酸,鱼类,食品,食品安全

近日，中国检验检疫科学研究院张峰首席专家团队在食品中风险物质空间分布研究领域取得突破进展，首次应用质谱成像（Mass spectrometry imaging，MSI）技术，…

2021-12-13 12:44 638食品 消费者,粮食,价格,管理,中国,食品安全

近日，华中农业大学食物经济与管理团队研究成果以“The dynamic effects of price support policy on price volatility: The case of the rice market in Chi…

2021-12-13 12:44 241食品 细胞生物学,细胞核,柑橘,核酸,生物,实验,食品安全

近日，华南农业大学亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室、生命科学学院吴鸿教授课题组，在细胞生物学国际学术期刊cells （2020年影响因子6.6, https:…

2021-12-13 12:44 492食品 氨基酸,蛋白,食品安全

近期，聂尧教授团队在利用非经典氨基酸理性提高酶蛋白的热稳定性方面取得重要进展，研究成果正式发表于Computational and Structural Biotechnology Journal …

2021-12-13 12:43 173食品 生物工程,食品安全

近期，江南大学生物工程学院周哲敏教授团队在绿色合成L-丙氨酸方面取得重要进展，研究成果正式发表于Green Chemistry （IF=10.182）（https://doi.org/10.103…

2021-12-13 12:43 874食品 生物工程,葡萄糖,食品安全

近期，江南大学生物工程学院陈坚院士团队刘龙教授课题组在转录因子工程和辅因子工程策略协同提高N-乙酰氨基葡萄糖的生产方面取得重要进展，研究成果正式发表…

2021-12-13 12:43 749食品 质量安全,奶牛,牛奶,食品安全

近期，动科所南方现代草牧业（牛）创新团队在奶牛营养与牛奶质量安全领域取得了一系列研究进展，已发表“高质量论文”5篇，其中JCR一区论文3篇。

2021-12-13 12:43 527食品 基因,美国,中国,食品安全

11月25日，环艺所姜花课题组联合中国农业科学院（深圳）农业基因组研究所、美国科罗拉多州立大学在期刊《Industrial Crops and Products》（JCR一区，IF 5.64…

2021-12-13 12:43 208食品 联合国粮农组织,粮食安全,FAO,农科院,研讨会,中国,食品安全

近日，中国农业科学院在线举办旱地农业与粮食安全国际研讨会。中国农科院副院长梅旭荣、联合国粮农组织（FAO）首席科学家伊斯玛罕·埃洛阿菲，以及国际半干旱…

2021-12-13 12:43 548食品 农产品加工,管理,中国,食品安全

12月2日，农业农村部党组成员、中国农业科学院院长吴孔明到农产品加工研究所调研，并与科研人员座谈，听取大家对院所管理和科研创新等方面的意见建议。副院长…

2021-12-13 12:43 635食品 农科院,食品安全

11月23日，中国农业科学院作物科学研究所与山东省潍坊市举行线上签约仪式，共建潍坊国家农综区现代种业研究院。中国农科院副院长王汉中，潍坊市副市长李兰祥…

2021-12-13 12:43 934食品 营养强化,基因,玉米,代谢,生物,中国,食品安全

近日，中国农业科学院生物技术研究所作物代谢调控与营养强化团队发现了调控玉米籽粒大小与粒重新机制，为玉米产量提升的遗传改良提供新的基因资源。

2021-12-13 12:43 590食品 细胞生物学,有机化学,赤霉病,基因,小麦,代谢,食品安全

12月1日，中国科学院分子植物科学卓越创新中心研究员唐威华团队与中国科学院上海有机化学研究所研究员刘文团队联合在Journal of the American Chemical Socie…

2021-12-13 12:43 982食品 中央,食品,食品安全

12月6日，湖南省科学技术厅公示了2022年中央引导地方科技发展资金湖南提前批拟立项项目名单，有115个项目拟被立项。公示期为2021年12月6日至12月9日。其中，…

2021-12-13 12:43 399食品 食品,食品安全

12月3日，河南省科学技术厅网站公示了省科技攻关计划（农业领域）项目2021年第二批集中结项验收结果，有126项通过验收、7项暂缓通过、4项不通过。公示时间为1…

2021-12-13 12:43 331食品 食品,食品安全

12月7日，江苏省科学技术厅网站公示了2021年江苏省产学研合作（揭榜挂帅）拟支持项目清单，公示时间自2021年12月7日至12月13日。其中，涉及食品领域的有5项。

2021-12-13 12:43 677食品 农产品加工,肉制品,肉品,烧烤,化学,食品安全

近日，中国农业科学院农产品加工研究所肉品加工与品质调控团队，采用化学模型体系和多元统计学等方法，揭示了熏烧烤肉制品高温加工过程中加工危害物杂环胺（P…