2023-10-11 06:40 366食品机械 食品,食品安全

10月9日，黑龙江省科学技术厅公示了2023年黑龙江省重点研发计划拟立项“揭榜挂帅”项目，其中，食品领域有10项，公示时间为2023年10月9日至10月13日。

2023-10-11 06:40 270食品机械 面条,生物,食品安全

9月20日，青海省科技厅组织专家对青海华实青稞生物科技开发有限公司和江南大学共同完成的“基于青稞蛋白交联改性的面条专用粉品质改良机理研究”项目进行了成…

2023-10-10 09:02 1028食品机械 快速检测,水产,鱼类,病毒,实验,食品安全

近日，中国水产科学研究院北戴河中心实验站牙鲆遗传育种创新团队在鲆鲽鱼类套式病毒（Chinook salmon bafinivirus，CSBV）快速检测研究上取得新进展，首次利…

2023-10-10 09:02 926食品机械 标准,小麦,陕西,河南,食品安全

自9月中旬以来，受持续华西秋雨的影响，河南中南部、陕西中南部、湖北西部和北部等地累计降水量达100～400毫米，较常年同期偏多1～4倍。连续阴雨寡照导致小麦…

2023-10-10 09:02 279食品机械 安全生产,病虫害,小麦,预防,食品安全

近年来，受耕作方式变化和气候异常等因素影响，我国小麦茎基腐病、纹枯病、全蚀病、黑穗病等多种土传、种传病害及地下害虫呈逐年加重发生趋势，小麦条锈病、…

2023-10-09 09:02 360食品机械 环境保护,有机污染,抗生素,基因,蔬菜,生物,食品安全

近日，农业农村部环境保护科研监测所农田有机污染生物消减创新团队揭示了蚯蚓在缓解抗生素及抗性基因向蔬菜迁移方面的作用与机制。相关研究成果发表在《总环…

2023-10-09 09:02 367食品机械 蛋白质,淀粉酶,淀粉,代谢,实验,食品安全

10月7日，华中农业大学作物遗传改良全国重点实验室、生命科学技术学院蛋白质科学研究团队在The Plant Cell杂志在线发表研究论文。该研究揭示了LSF1-MDH复合物…

2023-10-09 09:02 361食品机械 柠檬酸,柑橘,果蔬,基因,实验,食品安全

10月2日，《自然·遗传学》杂志在线发表了华中农业大学园艺林学学院、果蔬园艺作物种质创新与利用全国重点实验室徐强教授团队的研究成果。该研究揭示了柑橘属…

2023-10-09 09:02 509食品机械 南京农业大学水稻栽培团队在Nature Reviews Earth & Environment发文阐述稻田温室气体排放特征、驱动因子和减排策略,食品科技,食品安全

近日，南京农业大学农学院水稻栽培团队应邀在Nature Reviews系列刊物Nature Reviews Earth & Environment（影响因子42.1）上发表了题为“Greenhouse gas emis…

2023-10-09 09:02 1020食品机械 重金属,生长素,水稻,食品安全

近日，Molecular Plant在线发表了南京农业大学赵方杰教授团队题为“Rice roots avoid asymmetric heavy metal and salinity stress via a RBOH-ROS-auxin sig…

2023-10-09 09:02 545食品机械 叶绿素,小麦,食品安全

近年来，南京农业大学农学院智慧农业团队利用日光诱导叶绿素荧光（SIF）估测产量进行了深入研究。

2023-10-09 09:02 280食品机械 氨基酸,病原菌,微生物,维生素,大豆,霉菌,细菌,代谢,食品安全

植物根系及土壤微生物群落能够分泌多种代谢物，介导微生物间促进、互养和互惠等复杂的社会行为。其中，所分泌的代谢物如氨基酸、维生素以及相关螯合物等被视…

2023-10-09 09:02 1056食品机械 淀粉酶,微生物,无机砷,检测,提取,砷,食品安全

近日，南京农业大学资源与环境科学学院汪鹏教授课题组开发了一种稻米iAs检测新方法，利用天然微生物传感器E. coliAW3110 （pBB-ArarsR-mCherry） 结合淀粉酶…

2023-10-09 09:01 264食品机械 除草剂,基因,水稻,食品安全

近日，万建民院士团队开发了新型的多重正交碱基编辑器MoBE和随机化多sgRNA组装技术，极大地提升了原位定向进化所需的潜在突变丰度，并获得了新的抗除草剂水稻…

2023-10-09 09:01 701食品机械 水稻,糖分,蛋白,食品安全

近日，南京农业大学资环学院徐国华教授、余玲教授团队在Plant Physiology在线发表了题为Potassium transporter OsHAK18 mediates potassium and sodium circu…

2023-10-09 09:01 544食品机械 基因,克隆,小麦,食品安全

该研究克隆了2个低温抗性关键基因TaSnRK1α和TaPAP6L，并进行了低温响应功能证实和调控机制解析，由此提出TaSnRK1α-TaPAP6L模块通过调控茉莉酸（JA）含量增…

2023-10-09 09:01 871食品机械 食品,食品安全

近日，安徽省科学技术厅下达2023年安徽省重点研究与开发计划农业领域项目，共立项58项，其中，食品领域有52项。

2023-10-09 09:01 267食品机械 中央,食品安全

10月7日，云南省科技厅公布中央引导地方科技发展资金项目验收结果，其中，食品领域有11个项目通过验收，1个项目不通过。

2023-10-09 09:01 249食品机械 油菜,食品安全

“寒露”已至，南方油菜全面进入秋冬种关键时期。据气象部门预报，今年华西秋雨偏早偏强，部分地区出现连续降雨天气、降雨量较常年同期偏多1倍以上，个别田块…

2023-10-09 09:01 477食品机械 基因,水稻,生物,中国,食品安全

近日，中国科学院遗传与发育生物学研究所李家洋院士团队系统解析了低磷激活独脚金内酯途径进而调控水稻株型和氮磷吸收的机制，为改良水稻在低磷环境中的株型…