2023-03-14 08:25 882食品机械 家禽,北京,畜牧,生物,中国,食品安全

近日，山东省农业科学院家禽所鸡遗传育种与繁育创新团队与中国农业科学院北京畜牧兽医研究所鸡遗传育种创新团队合作在Nature系列期刊《通讯生物（Communicati…

2023-03-14 08:25 755食品机械 农作物,油菜,食品安全

近日，农业农村部发布了《国家农作物优良品种推广目录（2023年）》，重点推介10种农作物、241个优良品种。由青海省科技厅支持、省农林科学院自主培育的优良油…

2023-03-14 08:25 1042食品机械 食品,食品安全

3月12日，广西自治区科技厅公示了2023年创新驱动发展专项资金拟立项项目（第二批），食品领域有4个项目。公示期为2023年3月13日至3月17日（5个工作日）。

2023-03-14 08:25 751食品机械 食品领域2023年度湖南省科技创新计划项目（第一批）验收结果公示,食品科技,食品安全

3月10日，湖南省科学技术厅公示了2023年度湖南省科技创新计划项目（第一批）验收结果，食品领域有13个项目，其中，验收结果为优秀的项目有3个，合格的项目有1…

2023-03-14 08:25 1004食品机械 基因,粮食,水稻,真菌,蛋白,免疫,食品安全

中国农业科学院植物保护研究所粮食作物真菌病害监测与防控创新团队联合深圳农业基因组所研究发现水稻ANIP1-OsWRKY62分子模块，并探索了该模块参与水稻基础免…

2023-03-14 08:25 164食品机械 植物蛋白,蛋白质,凝胶,食品安全

研究发现，TG酶使PPP挤出物的硬度显著降低，而显著提高了SPI挤出物的硬度，对于PPI则无显著影响。对比TG酶催化SPI和SPC的挤出效果，发现蛋白质浓度过高（90%…

2023-03-14 08:25 1040食品机械 水杨酸,水稻,可可,调节,食品安全

近日，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所土壤植物互作团队易可可研究员课题组揭示了水杨酸合成调节水稻耐盐抗旱机制，为进一步研究水杨酸在作物适应土…

2023-03-14 08:25 516食品机械 快速检测,畜牧业,毒素,试纸,北京,霉菌,畜牧,检测,食品安全

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所智慧畜牧业创新团队开发出了基于Au@SiO2纳米探针的试纸条检测多种霉菌毒素新方法。

2023-03-14 08:25 409食品机械 油料作物,油料,食品安全

日前，中国农业科学院油料所选育的多抗高产高油油莎豆新品种长粒型“中油莎3号”和圆粒型“中油莎4号”通过了中国作物学会油料作物专业委员组织的品种认定，…

2023-03-14 08:25 870食品机械 基因,苹果,食品安全

近日，中国农业科学院果树研究所苹果分子育种课题组，通过对斑点落叶病抗、感苹果品种进行比较转录组分析，揭示了苹果响应斑点落叶病菌侵染的关键基因和通路…

2023-03-14 08:25 446食品机械 花青素,转基因,基因,小麦,杂交,食品安全

3月1日，中国农业科学院作物科学研究所作物转基因及基因编辑技术与应用创新团队通过花青素标记小麦单倍体诱导系的胚组织，建立了根据胚色快速、直观鉴定小麦…

2023-03-14 08:25 630食品机械 细胞壁,基因,玉米,核酸,食品安全

3月2日，中国农业科学院作物科学研究所作物分子育种技术和应用创新团队揭示了微型核糖核酸miR408通过靶基因ZmLAC9调控次生细胞壁的厚度和维管束的发育参与玉…

2023-03-14 08:25 931食品机械 番茄,蔬菜,中国,食品安全

近日，The Plant Cell 在线发表了中国农业科学院蔬菜花卉研究所品质分子改良课题组题为Antagonistic regulation of target genes by the SISTER OF TM3-JOINT…

2023-03-14 08:25 305食品机械 食品安全国家标准,植物源性食品,农药,液相,噻唑,代谢,食品安全

3月7日，《植物源性食品中噻菌铜、噻唑锌、噻森铜三种农药及代谢物残留量的测定液相色谱法》食品安全国家标准预审会在南京顺利召开。

2023-03-13 02:07 613食品机械 果蔬,苹果,葡萄,水果,树莓,食品安全

《黑龙江省“十四五”特色经济作物发展规划》中将果蔬产业列为重点发展产业。同时，我省为贯彻落实习总书记提出的“大食物观”，已将寒地小浆果列为发展林下…

2023-03-12 00:34 736食品机械 基因,小麦,生物,杂交,食品安全

2023年2月24日，植物科学领域国际知名期刊Frontiers in Plant Science在线发表了题为“Development and cytological characterization of wheat–Thinopyrum …

2023-03-11 00:32 339食品机械 食品领域上海市2023年度“科技创新行动计划”自然科学基金面上项目拟立项项目清单公示,食品科技,食品安全

3月9日，上海市科学技术委员会公示了上海市2023年度“科技创新行动计划”自然科学基金面上项目拟立项项目清单，其中，食品领域有6项。

2023-03-11 00:32 831食品机械 中餐,烹饪,中国,食品安全

根据《中餐科技进步奖奖励条例》有关规定，现对2021年度中餐科技进步奖拟授奖项目进行公示（名单附后）。有关单位及个人如有不同意见，请于3月23日前以书面形…

2023-03-11 00:32 608食品机械 葡萄,蛋白,食品安全

晚霜冻是葡萄生产中普遍存在的气象灾害，危害叶片、花穗及嫩梢，导致减产甚至绝产，给葡萄生产带来巨大损失。研究葡萄对低温胁迫的响应，将为防冻措施的制定…

2023-03-11 00:32 932食品机械 茶叶,食品安全

3月4日下午，江苏省农业农村厅组织有关专家对江苏省农业科学院承担的2020年农业重大技术协同推广试点项目-特色茶叶（2020-SJ-047-02-1）进行验收。