2023-03-25 03:01 597食品机械 食品,管理,监督,食品安全

近日，山西省市场监督管理局公示了2023年省级专利转化计划实施资助拟立项项目，其中，食品领域有19项。公示期5工作日（2023年3月20日至3月24日）。

2023-03-25 03:01 349食品机械 水产,烟台,养殖,食品安全

3月15日，由中国水产科学研究院渔机所工厂化循环水养殖装备科技创新团队承担的国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”重点专项“工厂化智能净水装备与高效养殖…

2023-03-25 03:01 1071食品机械 新资源,自动化,水产,渔业,北京,食品安全

3月16日，国家重点研发计划项目“蓝色粮仓科技创新”重点专项“远洋渔业新资源开发与综合加工模式示范（2020YFD09011200）”项目组在北京召开课题绩效评价会…

2023-03-25 03:01 975食品机械 质量安全,水产品,标准,水产,食品安全

由中国水产科学研究院黑龙江所水产品质量安全与标准研究室吴松等人完成的“一种应用于鲜活水产运输车的间隔供氧装置”获得国家发明专利授权，授权专利号：ZL2…

2023-03-25 03:01 866食品机械 水产,食品安全

由中国水产科学研究院黑龙江所匡友谊等人完成的“一种鉴别哲罗鲑遗传性别的分子标记以及鉴别方法”获得国家发明专利授权，授权专利号：ZL201910512054.9。

2023-03-24 02:54 516食品机械 基因,克隆,小麦,病毒,食品安全

该研究首次图位克隆了小麦黄花叶病毒(WYMV)的显性抗病基因Ym2、验证了其功能并解析了其进化来源。

2023-03-24 02:54 363食品机械 非法添加,泰国香米,消费者,大米,监管,香精,食品,处理,调查,检测,食品安全

2023年3·15晚会曝光了某些大米商家用本地产的低成本价大米，通过非法添加香精的办法冒充高价泰国香米的不法行为。3·15晚会之后，市场监管总局立即部署指导…

2023-03-24 02:54 175食品机械 植物激素,澳大利亚,农科院,大学生,基因,葡萄,新疆,实验,食品安全

中国科学院武汉植物园联合澳大利亚国立大学生物研究院、中科院植物研究所、湖北省农科院、新疆农业科学院吐鲁番农业科学研究所等，选取冬季极耐寒的野生葡萄…

2023-03-24 02:54 976食品机械 菜豆,基因,克隆,蔬菜,杂粮,食品安全

以黄金勾为代表的菜豆品种是东北黑土区重要的杂粮与蔬菜，深受民众喜爱。目前，菜豆基因克隆和功能解析处于起步阶段。为快速克隆菜豆基因，科学家在前期制备…

2023-03-24 02:54 609食品机械 食品,食品安全

3月22日，重庆市科学技术局公示了2023年第一批科研项目评审验收结果，其中，食品领域有10个项目通过验收。

2023-03-24 02:54 953食品机械 海南,食品安全

3月20日，海南省科学技术厅公示了2023年海南省院士创新平台科研项目（第一批入库项目）拟立项项目和经费安排，拟立项项目共21个，合计安排经费3439万元。其中…

2023-03-23 03:10 504食品机械 黄酮类,基因,生物,食品安全

近日，中国热科院海口站西番莲育种团队筛选出参与黄酮类化合物和萜类化合物合成途径的候选基因，解析了西番莲中三萜类的生物合成途径，为进一步挖掘西番莲关…

2023-03-23 03:10 775食品机械 配料,香料,调料,汤料,食品安全

如何让卤水更鲜香？关键在于配料。汤料、香料、调料在应用时都有讲究，只有遵循好这些细节的东西，才能调出完美的卤水。

2023-03-23 03:10 606食品机械 伊利,中国,食品安全

20日，中国工业经济联合会在京召开“第七届中国工业大奖”发布会，由中国轻工联推荐的美的、海尔、五粮液、伊利、纳爱斯、澳柯玛、琼派瑞特等轻工企业分别荣…

2023-03-23 03:10 841食品机械 生产技术,种植业,花生,服务,管理,食品安全

为抓好棉花春季生产管理，确保实现一播全苗壮苗，为全年棉花丰产丰收打好基础，农业农村部种植业管理司会同全国农业技术推广服务中心、农业农村部棉花专家指…

2023-03-23 03:10 287食品机械 生产技术,水稻,管理,食品安全

当前，南方早稻播种、育秧、移栽由南向北陆续展开。2月中旬以来，江南、华南地区持续阴雨天气，江南东北部部分地区降水量较大、土壤持续过湿，但近期气温逐步…

2023-03-23 03:10 341食品机械 益生菌,草鱼,水产,养殖,食品安全

近日，由中国水产科学研究院珠江水产研究所申请的“一种益生菌调控养殖水体亚硝酸浓度提升草鱼肌肉风味品质的方法”获荷兰发明专利授权。

2023-03-23 03:10 667食品机械 微生物,有机物,原螯虾,水产,渔业,养殖,生物,食品安全

近日，水科院创新团队、淡水渔业研究中心渔农综合种养创新团队针对稻渔综合种养模式生态学基础理论体系尚未完善这一问题，以稻渔综合种养主要养殖品种克氏原…

2023-03-23 03:10 735食品机械 基因,青虾,水产,渔业,蛋白,食品安全

近日，由水科院淡水虾蟹遗传育种团队成员、淡水渔业研究中心金舒博副研究员等发明的“青虾GEM基因及其编码蛋白和应用”获得国家发明专刊授权，专利号为ZL2018…

2023-03-23 03:10 525食品机械 微生物,花生,生物,食品安全

本研究采用室内变温培养和高通量测序技术，解析了不同施氮水平调控连作花生田根际土壤有机碳矿化速率及其温度敏感性的微生物机制。文章指出，与不施氮（N0）…