2023-08-12 07:06 562食品机械 农产品,脂肪酸,粮油,代谢,脂肪,食品安全

8月，农产品所粮油工程创新团队在《Life Sciences》（中科院二区，IF=6.1）在线发表题为“Dietary fatty acids activate or deactivate brown and beige fat…

2023-08-12 07:06 225食品机械 海南,食品安全

8月11日，海南省科学技术厅公示了2024年国际科技合作研发项目形式审查结果，涉及食品领域42项，其中，23项通过审查、18项材料缺漏、1项不通过。

2023-08-12 07:06 469食品机械 大豆,服务,管理,食品安全

今年春播以来，华北、西南等地出现高温干旱、局部暴雨洪涝，加之部分大豆播种密度偏高，导致长势弱、茎杆偏软，存在后期脱肥、倒伏减产的风险。为强化田间管…

2023-08-11 07:04 721食品机械 海南,服务,食品安全

近日，海南省科技创新发展服务中心公示了2023年度7月份（第二批）省级财政科技计划项目验收意见，涉及食品领域13项，其中，9项省自然科学基金项目和3项省重点…

2023-08-11 07:04 326食品机械 大豆,基因,生物,食品安全

中国科学院遗传与发育生物学研究所王国栋研究组利用基因共表达分析，在大豆103个BAHD类酰基转移酶成员中确定GmSSAcT1为候选基因。体外生化分析表明，GmSSAcT1…

2023-08-11 07:04 1026食品机械 食品,食品安全

8月9日，贵州省科学技术厅公示46项2023年项目验收结果，其中，食品领域有10项通过验收，公示时间为5个工作日（2023年8月9日-8月15日）。

2023-08-11 07:04 893食品机械 苹果,蛋白,食品安全

该研究揭示了苹果类泛素蛋白MdRAD23D1促进降解脯氨酸富集蛋白MdPRP6、参与响应干旱胁迫的分子机理。

2023-08-11 07:04 343食品机械 氨基酸,叶绿素,酶活性,草莓,基因,食品安全

该研究报道了草莓CHLI基因第186位氨基酸的突变能引起草莓叶色变异，叶绿素合成受阻，减弱CHLI与其自身的相互作用，进而引起镁螯合酶和ATP酶活性的降低。此外…

2023-08-11 07:04 405食品机械 食品成分,食品配料,蛋白质,乳化液,多酚,配料,多糖,食品,生物,脂肪,食品安全

该论文详细介绍了如何将蛋白质、多糖和多酚三种天然食品成分通过共价或非共价相互作用结合成具有新的或改良属性的蛋白质、多糖和/或多酚共轭物或复合物，以创…

2023-08-11 07:04 465食品机械 辣椒,调节,免疫,食品安全

2023年3月，西北农林科技大学植物免疫团队康振生/张新梅小组揭示CaREM1.4与CaRIN4相互作用，并通过细胞死亡途径来调节辣椒对青枯菌抗性的分子机制。

2023-08-11 07:04 226食品机械 纤维素酶,氨基酸,纤维素,转基因,半乳糖,细胞壁,果胶,苹果,PE,处理,食品安全

该研究对MdMRLK2过表达苹果植株幼苗、一年生枝条和叶片进行低温处理，发现过表达MdMRLK2抑制了苹果植株多聚半乳糖醛酸酶（PG）、果胶裂解酶（PL）、果胶酯酶…

2023-08-11 07:04 179食品机械 大学生,玉米,食品安全

近日，The Plant Journal在线发表题为“Maize PIMT2 repairs the damaged 3-METHYLCROTONYL COA CARBOXYLASE in mitochondria controlling seed vigor”的研…

2023-08-10 07:00 487食品机械 消费安全,畜禽产品,监管,屠宰,畜禽,处理,食品安全

为加强因洪涝灾害死亡畜禽无害化处理工作，切实做好收集、运输、屠宰、无害化处理等环节监管，严防死亡畜禽及其产品流入市场，确保畜禽产品消费安全，日前，…

2023-08-10 06:59 916食品机械 基因,克隆,水稻,食品安全

8月7日，National Science Review在线发表了华中农业大学水稻团队与福建省三明市农业科学院合作的研究论文，该研究克隆了水稻三明显性雄性核不育基因SDGMS，…

2023-08-10 06:59 967食品机械 养生,油菜,食品安全

近日，华中农业大学资源与环境学院植物营养生物学团队研究成果“The transcription factor BnaA9.WRKY47 coordinates leaf senescence and nitrogen remobili…

2023-08-10 06:59 699食品机械 基因,水稻,北京,生物,实验,食品安全

北京时间2023年7月27日22时许，《自然-遗传学》杂志在线发表了华中农业大学邢永忠教授课题组（水稻产量生物学实验室）的研究论文“Suppressing a phosphohydr…

2023-08-10 06:59 149食品机械 基因,克隆,小麦,油菜,代谢,食品安全

近日，华中农业大学油菜团队联合小麦团队在Genome Biology发表了题为“Characterization of novel loci controlling seed oil content in Brassica napus by …

2023-08-10 06:59 589食品机械 微生物,大学生,水稻,生物,实验,食品安全

近日，华中农业大学生命科学技术学院、农业微生物资源发掘与利用全国重点实验室环境微生物课题组以“Toxic response of antimony in the Comamonas testoster…

2023-08-10 06:59 214食品机械 中国农业大学,养生,油菜,食品安全

近日，华中农业大学资源与环境学院植物营养生物学课题组联合中国农业大学在油菜适应紧实土壤胁迫适应性机制研究中取得新进展。

2023-08-10 06:59 410食品机械 抗氧化,农科院,酶活性,基因,苹果,新疆,食品安全

近日，西北农林科技大学园艺学院苹果抗逆与品质改良创新团队马锋旺教授/毛柯副研究员课题组联合新疆农科院园艺研究所王继勋研究员课题组在Plant Biotechnolog…